Stół chłodniczy do pizzy 1-drzwiowy z czterema szufladami 1792x700x1050 mm Asber ETPZ-180-14 HC 90NS
Opis
Stół chłodniczy do pizzy ETPZ-180-14 HC 90NS
ETPZ-180-14 HC 90NS to stół chłodniczy do przygotowywania pizzy z 1 drzwiami i 4 szufladami zespolonymi. Urządzenie z linii 700 wykonano ze stali nierdzewnej. Gładki blat roboczy oraz nadstawka na składniki wspierają sprawną organizację stanowiska pizzaiolo.
Nadstawka mieści 10 pojemników GN 1/4 o głębokości do 150 mm. Pojemniki nie są dostarczane w komplecie i są chłodzone przez kontakt z dolnym blatem. Podwójna pokrywa ze stali nierdzewnej ma ergonomiczne uchwyty oraz mechanizm utrzymujący ją w pozycji otwartej pod kątem 90°.
Funkcjonalność i chłodzenie
Komora chłodnicza pracuje w zakresie od 0°C do +8°C, w IV klasie klimatycznej. Parownik z wymuszonym obiegiem powietrza posiada powłokę antykorozyjną, a system cyrkulacji równomiernie rozprowadza temperaturę. Cyfrowy sterownik umożliwia ustawianie parametrów pracy, a panel sterowania i wentylacja agregatu znajdują się z przodu urządzenia.
Stół wyposażono w automatyczne odparowanie skroplin z wykorzystaniem gorącego gazu odzyskiwanego z kompresora. Izolację ścian tworzy pianka poliuretanowa o grubości 50 mm i gęstości 40 kg/m³, wolna od CFC.
Konstrukcja ułatwiająca higienę
Drzwi pełne mają zintegrowany uchwyt na całej długości, automatyczne domykanie poniżej 90° oraz maksymalny kąt otwarcia 120°. Kierunek otwierania można zmienić. Demontowalna uszczelka magnetyczna, zaokrąglone narożniki wnętrza i wyjmowane prowadnice ułatwiają utrzymanie urządzenia w czystości.
Wnętrze jest przystosowane do pojemników GN 1/1 i wyposażone w kompatybilne szyny oraz 1 półkę epoksydową GN 1/1 na każde drzwi. Półki mają 6 pozycji montażowych ze skokiem 70 mm, a ich maksymalna nośność wynosi 40 kg. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej mają zakres wysokości od 125 do 200 mm.
Specyfikacja techniczna
Model: ETPZ-180-14 HC 90NS
Wymiary: 1792 x 700 x 1050 mm
Konstrukcja: stal nierdzewna
Układ: 1 drzwi i 4 szuflady zespolone
Rodzaj drzwi: pełne
Nadstawka: na 10 pojemników GN 1/4
Maksymalna głębokość pojemników: 150 mm
Kompatybilność komory: GN 1/1
Zakres temperatur: od 0°C do +8°C
Klasa klimatyczna: IV
Czynnik chłodniczy: R290 HC
Zasilanie: 230 V, 1+N, 50 Hz
Moc: 0,414 kW
Zakres regulacji nóżek: 125-200 mm