Makaron spaghetti n. 5 Grossi włoski Rummo 500g

Opis

 Grube spaghetti do carbonary i sosów - włoskie Spaghetti GrossiSpaghetti Grossi to grubsze spaghetti, które dobrze trzyma sos i daje wyraźne „al dente” po ugotowaniu. Taki format szczególnie lubi proste, klasyczne sosy, bo grubsza nitka ma swoją sprężystość i nie ginie w smaku dodatków.

Jakie jest spaghetti grossi po ugotowaniu?

To spaghetti o większej średnicy, więc po ugotowaniu jest bardziej jędrne i „mięsiste” w jedzeniu. Nitki nie sklejają się łatwo, a przy mieszaniu z sosem zachowują formę. Jeśli lubisz makaron, który ma wyczuwalną strukturę i nie robi się miękki po chwili na talerzu, grossi będzie trafione.

Grubsze spaghetti świetnie współpracuje z sosami, które mają być gładkie i oblepiające. Warto użyć go do:carbonary – sos z jajek i sera dobrze „siada” na grubej nitce,cacio e pepe – pieprz i pecorino tworzą kremową emulsję,aglio e olio – oliwa i czosnek lepiej rozprowadzają się na większej powierzchni,amatriciany / sosu pomidorowego – nitka trzyma pomidor i ser,makaronu z masłem i parmezanem – prosty sos, a efekt bardzo dobry.

Jak gotować, żeby było sprężyste?

Gotuj w dużej ilości mocno osolonej wody i pilnuj czasu, bo grubsza nitka potrzebuje chwili dłużej niż klasyczne spaghetti. Po odcedzeniu nie płucz makaronu – zamiast tego od razu przełóż go do sosu i dodaj odrobinę wody z gotowania. To pomaga połączyć składniki i sprawia, że sos lepiej „przykleja się” do spaghetti. Składniki: semolina z pszenicy durum. Wartości odżywcze w 100g: energia 1510 kJ / 356 kcal, tłuszcz 1,6 g, w tym nasycone 0,3 g, węglowodany 69,5 g, w tym cukry 3,1 g, błonnik 2,9 g, białko 14,5 g, sól 0,005 gWaga: 500gKraj pochodzenia: WłochySposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych.

Kod produktu: WP076 Spaghetti Grossi to grubsze spaghetti, które dobrze trzyma sos i daje wyraźne „al dente” po ugotowaniu.