Cząber Suszony Naturalny Słoik 80g Piątnica Jakość

Opis

CZĄBER  80G PiątnicaCząber jest rośliną jednoroczna o wysokości od kilkunastu do kilkudziesięciu centymetrów. Przyprawą są suszone lub świeże listki. Używany był już w starożytnym Rzymie. Pospolity w średniowiecznej Europie. Miał podobno zapobiegać sklerozie. Uważany niegdyś za afrodyzjak (jego łacińska nazwa pochodzi od bożka Satyra). Posiada charakterystyczny silnie korzenny zapach, lekko pieprzowy smak.

Cząber uprawiany jest jako roślina przyprawowa, lecznicza i ozdobna. Jako przyprawy używa się świeżego lub suszonego ziela. Przyprawa ta ma wiele zastosowań - używamy jej do tłustych mięs, warzyw strączkowych, czerwonej i białej kapusty (razem z tymiankiem), ogórków, sałatek z ziemniaków, dziczyzny, sosów śmietankowych, potraw z grzybów, sosów pomidorowych, krupniku i zupy pomidorowej. Świetnie też podkreśla smak smażonych kurczaków, jeśli 2 godziny wcześniej grubo posypiemy mięso posiekanymi liśćmi. Stosowany w dietetyce jako zastępnik pieprzu. Długo gotowany gorzknieje, dlatego najlepiej dodawać go tuż przed końcem przyrządzania potrawy. Nie wolno sypać go zbyt dużo, bo przytłumi aromat innych przypraw.

Sposób przechowywania:Przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Informacje o alergenach:Na terenie zakładu wykorzystywane są również sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.

Opakowania i znakowanie produktów:nasze opakowania posiadają certyfikat PZH i są dopuszczone do kontaktu z żywnością,każdy produkt posiada etykietę informującą o dacie przydatności do spożycia, kraju pochodzenia oraz jego składnikach.