Krew Suszona 1kg Wieprzowa Hemoglobina Kaszanka

Opis

Krew suszona - Hemoglobina 1kgOpis produktu:Hemoglobina w proszku jest białkiem wieprzowym, wykorzystywanym w przemyśle spożywczym. Jako naturalny produkt białkowy poprawia cechy sensoryczne gotowych wyrobów.

Produkt jest wytwarzany zgodnie z rozporządzeniem UE EC 853/2004, a producent jest pod nadzorem weterynaryjnym nr EC 2016 NLZastosowanie:Hemoglobina jest używana w przemyśle mięsnym jako białko krwi w produktach typu: kiełbasy, kaszanki, luncheon meat, szynki.

Sposób użycia: Przed użyciem zalecamy rozpuścić krew w wodzie o temperaturze 20-25 stopni C ciągle mieszając. Jeżeli woda będzie za ciepła mogą się zrobić grudy. Hemoglobinę należy rozmieszać w proporcjach 1 kg krwi na 5 litrów wody (0,2 kg = 1l wody).

Kraj pochodzenia: HolandiaZawartość mikroelementów:- żelazo 2860 mg/kg- potas 12,1 g/kg- fosfor 3,0 g/kgTabela wartości odżywczej w 100 g produktu:Energia 1571 kJ / 370kcalTłuszcz 0,2gw tym nasycony 0,02gWęglowodany 0gW tym cukryBiałko 92,0gBłonnik 0gSól 3,0gInformacja o alergenach:Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, orzechy ziemne, seler, sezam, dwutlenek siarki i soję. Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów.

Termin przydatności:Wszystkie nasze produkty posiadają aktualny termin przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.

Opakowania:Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu doypack lub słoiki PET. Wszystkie opakowania posiadają certyfikat do przechowywania żywności.

Co wyróżnia nasze opakowania?bardzo dobra wytrzymałość mechaniczna,solidne strunowe zamknięcie wielokrotnego użytku,wysoka barierowość, chroniąca produkty przed wpływem czynników zewnętrznychczytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.