Rożen gazowy do kurczaków na 30 sztuk G20 | 6 pręty 20kW |Opiekacz kurczaka

Opis

Wydajny Rożen Gazowy do Kurczaków - 6 Prętów (Pojemność do 30 Sztuk, NG)Wielostanowiskowy, panoramiczny rożen obrotowy ze stali nierdzewnej, zasilany gazem ziemnym, zaprojektowany dla intensywnej gastronomii.

Profesjonalny gastronomiczny rożen gazowy do kurczaków to potężne i niezawodne urządzenie, stworzone z myślą o lokalach o wysokim natężeniu ruchu, marketach oraz dużych punktach garmażeryjnych. Ten zaawansowany model bazuje na zasilaniu gazem ziemnym, generując imponującą moc grzewczą na poziomie 20 kW. Za płynny, nieprzerwany ruch obrotowy odpowiada zintegrowany, energooszczędny silnik elektryczny o mocy 0,3 kW. Urządzenie zostało wyposażone w aż 6 niezależnych prętów (szpikulców), oferując wyjątkowo dużą pojemność roboczą pozwalającą na jednoczesne pieczenie do 30 sztuk kurczaków. Optymalna prędkość obrotowa mechanizmu wynosząca 6 obr./min sprawia, że wytapiające się soki i przyprawy stale pokrywają obracający się drób, gwarantując równomierną obróbkę termiczną, soczyste wnętrze oraz chrupiącą, głęboko złocistą skórkę.

Najważniejsze Cechy i FunkcjeWysoka wydajność grzewcza: Zastosowanie palników gazowych o łącznej mocy 20 kW pozwala błyskawicznie osiągnąć zadaną temperaturę, optymalizując czas przygotowania potraw i redukując koszty eksploatacji.

Precyzyjna kontrola wielostrefowa: Każdy z 6 poziomów roboczych dysponuje autonomicznym sterowaniem, co daje pełną swobodę zarządzania produkcją i pozwala na oszczędność gazu w godzinach mniejszego ruchu.

Perfekcyjna rotacja 6 obr./min: Zapobiega skapywaniu soków bezpośrednio na dno, zatrzymując maksimum wilgoci wewnątrz mięsa, dzięki czemu drób pozostaje niezwykle delikatny.

Nacisk na ekspozycję (Marketing zapachowy i wizualny): Przeszklone, dwuskrzydłowe drzwi z hartowanego szkła dają pełny, panoramiczny wgląd w proces pieczenia, stając się idealną witryną sprzedażową w sklepie lub restauracji.

Profesjonalny interfejs sterujący: Pionowy panel boczny skupia precyzyjne pokrętła regulacyjne dopływu gazu oraz przypisane do każdego pręta niezależne włączniki napędu obrotowego.

System higieny: W podstawie komory zaimplementowano szeroką, wysuwaną tacę ociekową ze stali nierdzewnej, która gromadzi tłuszcz i ułatwia szybkie doprowadzenie urządzenia do czystości.

Trwałość na lata: Korpus wykonany z grubej, odpornej na uszkodzenia mechaniczne i korozję stali nierdzewnej, dopuszczonej do bezpośredniego kontaktu z żywnością.

Konstrukcja przystosowana do intensywnej eksploatacjiSzklane drzwi szafy wyposażone są w symetrycznie rozmieszczone, stabilne okrągłe uchwyty z barierą termiczną, co umożliwia sprawne uzupełnianie wsadu bez obaw o oparzenia. Na bocznej ścianie obudowy zintegrowano wydajny wentylator chłodzący strefę mechaniczną i podzespoły elektryczne, zabezpieczając napęd przed przegrzaniem podczas wielogodzinnej pracy ciągłej.

Dodatkowo posiadamy w ofercie:Kuchnie i kuchenki gazowe oraz elektryczne 4-6 palnikówFrytownice gazowe i elektryczne, nastawne oraz wolnostojąceFrytownice ciśnienioweMakaroniarki i warnikiPatelnie uchylne elektryczne i gazoweKotły warzelne i podgrzewacze Bain-MarieGrille kontaktowe, lawowe i płyty grilloweOpiekacze do kebaba / shawarmy oraz noże do kebabaPodgrzewacze do hot-dogów i tosteryNaleśnikarki i gofrownicePiece konwekcyjne, konwekcyjno-parowe i piekarniczePiece do pizzy, również tuneloweZmywarki gastronomiczneMiksery planetarne i spiralneWałkownice, dzielarki i urządzenia do obróbki ciastaMaszyny do mielenia mięsa, krajalnice i piły do kościSzatkownice i obieraczki do ziemniakówMaszyny do lodów i granitory / SlushCzekoladziarki i fontanny czekoladoweDyspensery do napojów i blendery gastronomiczneKostkarki do loduPakowarki próżnioweWitryny i urządzenia chłodniczeStoły i meble gastronomiczne ze stali nierdzewnejZlewy, baseny i szafy gastronomiczne