Ebook Zalecenia dietetyczne dla pacjentów z nieswoistymi chorobami zapalnymi jelit — Joanna Wypych

Opis

• Zalecenia dietetyczne dla pacjentów z nieswoistymi chorobami zapalnymi jelitSzczegółyAutor: Joanna WypychWydawnictwo: Medical EducationEAN: 9788367696517ISBN: 978-83-67696-51-7ISBN wydania papierowego: 978-83-67696-50-0Rok wydania: 2024Wydanie: 1Język: polskiLiczba stron: 16Formaty plików: PDFRozmiar pliku: PDF: 889 KBZabezpieczenie: Znak wodny (watermark)Słowa kluczowe: zalecenia dietetyczne, dieta, choroby jelit, choroby zapalneTerminem „nieswoiste choroby zapalne jelit” określamy grupę chorób, których etiologia do tej pory nie została w pełni poznana. Należą do niej przede wszystkim wrzodziejące zapalenie jelita grubego i choroba Leśniowskiego–Crohna. Do licznych czynników środowiskowych wpływających na występowanie i przebieg nieswoistych zapaleń jelit należą: palenie papierosów, wysoko przetworzona dieta, infekcje bakteryjne, wirusowe, zaburzenia składu mikrobiomu, stosowanie niektórych leków (antybiotyki) oraz być może czynniki psychologiczne. Dieta odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu organizmu człowieka w pełni sił witalnych i zdrowotnych, jednak nie istnieje jeden ogólnodostępny schemat żywienia dla pacjentów z nieswoistymi zapaleniami jelit. Inaczej jest z osobą w pełni mobilną, aktywną zarówno fizycznie, jak i intelektualnie, a inaczej osobę w trakcie zaostrzenia, przed zabiegami operacyjnymi, czy też wymagającą uzupełnienia niedoborów pokarmowych wynikających z zespołu złego wchłaniania pojawiającego się w przebiegu zapaleń jelit.
• Autora w poradniku omawia następujące zagadnienia:
• produkty, które należy ograniczać
• pokarmy wywołujące nieprzyjemne objawy ze strony przewodu pokarmowego
• pokarmy wpływające na proces zapalny w jelicie
• pokarmy wskazane w diecie osób z nieswoistymi chorobami zapalnymi jelit
• planowanie i przygotowywanie posiłków
• co jeść w stanie zaostrzenia choroby?
• a co jeść w okresach remisji?
• Ponadto proponuje też JADŁOSPIS NA 7 DNI.