Nóż Dellinger CARBON FRAGMENT Chef 200 mm [K-H139CH]

Opis

Nóż Dellinger CARBON FRAGMENT Chef 200 mm [K-H139CH] to profesjonalne narzędzie kuchenne, które wyróżnia się wszechstronnym zastosowaniem i niezrównaną jakością wykonania. Jego ostrze zwężające się ku czubowi zapewnia doskonały kształt do cięcia, siekania i krojenia różnorodnych składników kuchennych.

Właściwości ostrza:Składa się z 110 warstw stali nierdzewnych i kutych, co gwarantuje trwałość i odporność na korozję.

Ostrze jest utwardzane poprzez próżniową obróbkę cieplną, a następnie chłodzone azotem, co zapewnia mu ekstremalną ostrość.

Ręczne szlifowanie pod kątem 12-15° przy twardości około 60 HRC.

Twarda stal damasceńska sprawdzi się przy różnorodnych zastosowaniach kulinarnych, w tym grillowaniu i gotowaniu na świeżym powietrzu.

Właściwości rękojeści:Wykonana z włókna węglowego, co nadaje jej wyjątkową lekkość i nowoczesny wygląd.

Podwójne nitowanie zapewnia niezrównaną stabilność i wytrzymałość konstrukcji.

Parametry techniczne noża:Długość całkowita: 330 mmDługość ostrza: 200 mmDługość rękojeści: 125 mmMasa: 190 gZalecenia i konserwacja:Nie myj noża w zmywarce, do czyszczenia stosuj ręczne mycie i natychmiastowe suszenie.

Unikaj krojenia twardych i zmrożonych produktów.

Chroń ostrze przed zginaniem i uderzeniami.

Zaleca się natarcie ostrza olejem i owinięcie w szmatkę, gdy nóż nie jest używany przez dłuższy czas.

Przechowuj nóż w bezpiecznym miejscu, z dala od dzieci.

Każdy nóż Dellinger zapakowany jest w luksusowe etui, co czyni go idealnym prezentem na różne okazje, zarówno dla domowych, jak i profesjonalnych kucharzy.