HERBATA żółta Yellow BUDS 50g FLAVO

Opis

☀️ Herbata żółta YELLOW BUDS 50g Flavo✴️ Herbata Yellow Buds pochodzi z chińskiej prowincji Anhui.✴️ Napary są jasne, żółtawo-słomkowe, w smaku lekkie, delikatne, słodkawe.✴️ Dzisiejszy proces produkcji tej herbaty jest dość złożony i nie wiadomo czy jest zgodny z dawną technologią wytwarzania za czasów cesarskich kiedy to tylko na dworze cesarskim można było ją pić ze względu na wyjątkową szlachetność.✳️  Dzisiaj zaraz po zbiorach listków i krótkim okresie więdnięcia a więc i następującej oksydacji zatrzymuje się to utlenianie przez podgrzanie w wokach albo na blachach używając gorącej pary wodnej o temperaturze ok. 65 st C. Prowadzi to do zniszczenia oksydazy polifenolowej. Następnie przeprowadza się proces "żółknięcia" (Men huan) zwany "kiszeniem herbaty". Polega to na zawinięciu tak potraktowanych listków w wilgotny materiał na 5-10 godzin. Tak zawinięte listki ulegają podgrzaniu automatycznemu i niewielkiej oksydacji wskutek czego powstają specyficzne związki aromatyczne, charakterystyczne tylko dla tej herbaty. Potem odwija się te listki i można znów je podgrzać dla zatrzymania utleniania. Na tym można zakończyć proces produkcji albo kontynuować znów owijając na kilka godzin i tak można robić nawet do 3 razy. Takie postępowanie powoduje znaczne zmniejszenie ilości teiny oraz katechin.☘️ ŻÓŁTA herbata i jej KORZYSTNE oddziaływanie✳️ W listkach żółtej herbaty znajduje się wiele substancji odżywczych.✳️ Teina (alkaloid pokrewny do kofeiny), której jest tu mniej niż w innych typach herbat, może działać pobudzająco zmniejszając senność, wprowadza w lepszy nastrój.✳️ Żółta herbata podobnie jak i inne może zapobiegać próchnicy zębów (zawartość fluoru).✳️ Herbaty żółte mają też właściwości moczopędne.☘️ SUBSTANCJE ukryte w listkach  żółtej herbaty YELLOW BUDS✅ Słomkowo-żółte napary herbaty Yellow Buds mają wiele cennych właściwości.✅ Herbata ta może zawierać sporo cennych związków i substancji odżywczych takich jak witaminy z grupy B, C, A, E, K, aminokwasy, tłuszcze.✅ Możliwe jest znalezienie tu też pierwiastków takich jak magnez, potas, wapń, glin, mangan, żelazo, fluor, selen.✅ Na szczególną uwagę zasługują jednak polifenole, wśród których mogą przeważać katechiny będące silnymi przeciwutleniaczami.⚜️ Działanie polifenoli znajdujących się herbacie YELLOW BUDS☑️ Polifenole mogące się znaleźć w żółtej herbacie:Kwasy fenylokarboksylowe (najwięcej może być galusowego) o działaniu antyoksydacyjnymFlawonole;kwercetyna  o działaniu przeciwzapalnym,mirycetyna o działaniu antyutleniającym,kemferol działający przeciwzapalnie, antyoksydacyjnieFlawanole;katechiny takie jak zwłaszcza galusan epigallokatechiny o bardzo silnych właściwościach antyutleniających.☕ SPOSÓB PARZENIA żółtej herbaty Yellow BUDS☕ Żółtą herbatę zaparza się w temperaturze 75-85 °C przez 2-3 minuty zalewając łyżeczkę listków 100-150ml wody. Można ją zaparzać ponownie.☕ Można zaparzyć też jak w Azji czyli krócej ok. minuty ale ze znacznie większą ilością suszu. Też można spróbować ponownego parzenia.⏩ Za każdym razem należy oddzielać listki od naparu, żeby nie stał się zbyt gorzki.