Tsunehisa Santoku 16,5 cm SRS13 japoński nóż uniwersalny ręcznie kuty

Opis

Tsunehisa Santoku 16,5 cm SRS13Specyfikacja:Marka: TsunehisaKraj produkcji: JaponiaTyp noża: Nóż SantokuDługość ostrza: 16,5 cmDługość całkowita noża: 30,8 cmSzerokość ostrza przy rękojeści: 4,6 cmSzerokość ostrza na środku: 4,2 cmGrubość ostrza przy rękojeści: 3,3 mmGrubość ostrza na środku ostrza: 2,2 mmDługość rękojeści: 12,7 cmRękojeść: drewno różane, skuwka z drewna pakkaRodzaj stali: rdzeń SRS13 (nierdzewna), okładziny nierdzewneWykończenie ostrza: Migaki (polerowane)Twardość ostrza: 63 +/- 1 HRCTyp ostrzenia: dwustronneWaga: 136 gTsunehisa Santoku 16,5 cm SRS13 to uniwersalny japoński nóż przeznaczony do codziennego przygotowywania warzyw, mięsa i ryb. Profil Santoku sprawdza się podczas krojenia, siekania oraz porcjowania, zapewniając precyzję i wygodę pracy.

Rdzeń z proszkowej stali nierdzewnej SRS13 zapewnia bardzo wysoką trwałość krawędzi tnącej, a nierdzewne okładziny sprawiają, że nóż jest łatwy w pielęgnacji. Polerowane wykończenie Migaki podkreśla elegancki wygląd klingi i jej dopracowany charakter.

Najważniejsze cechy:Uniwersalny profil Santoku do warzyw, mięsa i rybRdzeń z proszkowej stali nierdzewnej SRS13Twardość 63 +/- 1 HRCWykończenie Migaki (polerowane)Nierdzewne okładziny zapewniające łatwiejszą pielęgnacjęDwustronny szlif ostrzaRękojeść z drewna różanego ze skuwką z drewna pakkaLekka konstrukcja o masie 136 gWyprodukowany w JaponiiGRATIS EBOOK  „JAPOŃSKIE SMAKI”Do zamówienia dołączamy za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej. Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest znana blogerka i podróżniczka, która spędziła w Japonii kilka lat poznając tamtejszą kulturę i przede wszystkim smaki.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:sushipoke bowlokonomiyakii wiele innych