Liofilizator spożywczy próżniowy suszarka pompa 4 półki premium biały stal

Opis

Liofilizator spożywczy suszarka pompa 4 półki premium biały stalProdukt spełnia najwyższe standardy jakościObsługujemy jednostki budżetoweLiofilizator Próżniowy do Żywności Wsad 4-6 kg 4 Półki Grzewcze SUS304 Pułapka -35°C Pompa Próżniowa Ekran PLC 1550W 230VProfesjonalny komorowy liofilizator próżniowy do żywności o pojemności wsadu 4–6 kg na cykl, mocy 1550 W z 4 podgrzewanymi półkami ze stali nierdzewnej SUS304 oraz dedykowaną pompą próżniową dużej wydajności. Urządzenie stanowi kompletny system do niskotemperaturowego odwadniania produktów spożywczych, przetwórstwa owoców, ziół, dań gotowych oraz produkcji monobiałkowych przysmaków dla zwierząt (Pet Food). Całkowicie zatrzymuje degradację termiczną, zachowując 97% witamin, minerałów, nienaruszoną strukturę komórkową, naturalny kolor i pierwotny aromat bez dodatku sztucznych konserwantów chemicznych.

Najważniejsze zalety✅ Wydajny wsad 4–6 kg na cykl na 4 tacach SUS304 – przestronne tace o wymiarach 20 x 43 cm z rantem zabezpieczającym, co pozwala na równomierne rozłożenie plastrów owoców, płynów, ziół lub kawałków mięsa w jednym procesie roboczym.✅ Pułapka chłodnicza (Cold Trap) osiągająca -35°C – wysokowydajny agregat sprężarkowy błyskawicznie wiążący cząsteczki pary wodnej na wężownicy kondensatora, co pozwala na utrzymanie stałej, głębokiej próżni bez ryzyka przeciążenia pompy.✅ Aktywnie podgrzewane półki z programatorem ramp grzewczych – precyzyjne dostarczanie energii sublimacji bezpośrednio pod tace ze stali spożywczej, co pozwala na znaczące skrócenie czasu suszenia pierwotnego i wtórnego bez przypalania surowca.✅ Wydajna zewnętrzna jednostka próżniowa w zestawie – fabrycznie skalibrowana pompa generująca głębokie podciśnienie robocze, co pozwala na natychmiastowe rozpoczęcie pracy bez konieczności dokupowania drogich akcesoriów ciśnieniowych.✅ Dotykowy sterownik PLC z pamięcią profili suszenia – intuicyjny interfejs z wizualizacją parametrów w czasie rzeczywistym, co pozwala na automatyczne przeprowadzenie całego procesu (mrożenie, obniżenie ciśnienia, suszenie i dosuszanie) jednym kliknięciem.✅ Wbudowany zawór spustowy ze zintegrowanym odpływem wody – szybkie odprowadzanie stopionego lodu po automatycznym rozmrożeniu pułapki kondensacyjnej, co pozwala na ekspresowe przygotowanie komory do kolejnego wsadu.✅ Mobilna obudowa na 4 kołach obrotowych z blokadą – solidna konstrukcja o masie 112 kg osadzona na łożyskowanych kółkach skrętnych, co pozwala na bezproblemowe manewrowanie maszyną na strefie produkcyjnej.

Wymiary i Specyfikacja TechnicznaParametry techniczne i procesowe:Moc znamionowa urządzenia: 1550 WNapięcie zasilania: 220–240 V / 50 Hz (standardowe gniazdo 230 V z uziemieniem)Wydajność wsadu surowca: 4–6 kg na cykl (w zależności od zawartości wody w produkcie)Temperatura minimalna pułapki chłodniczej: -35°CLiczba półek roboczych: 4 poziomy z niezależnym podgrzewaniemWymiary pojedynczej tacy: 20 x 43 cm (łączna powierzchnia suszenia: 3440 cm²)Materiały strefy wsadu: Stal nierdzewna SUS304 (atestowana do bezpośredniego kontaktu z żywnością)Drzwi komory procesowej: Grubościenny, ciśnieniowy akryl optyczny z uszczelką próżniowąInterfejs sterownika: Kolorowy panel dotykowy PLC (odczyt temperatur, próżni i czasu faz)Emisja hałasu kompresora: ≤60 dBOrientacyjny czas pełnego cyklu liofilizacji: Od 20 do 36 godzin (zależnie od wilgotności bazy)Kolor korpusu: Biały lakier proszkowy o podwyższonej odporności na zarysowaniaKonstrukcja i gabaryty zewnętrzne:Wymiary zewnętrzne obudowy (dł. x szer. x wys.): 76 x 55 x 89 cmWaga urządzenia: 112 kgPodstawa: 4 koła skrętne 360° z niezależnymi hamulcami postojowymiZastosowanie w Twojej firmie i produkcji⭐ Manufaktury spożywcze i produkcja racji wyprawowych: Wytwarzanie ultralekkiej, chrupiącej żywności liofilizowanej (owoce, warzywa, sery, gotowe obiady turystyczne) zdatnej do przechowywania nawet przez 25 lat w szczelnych opakowaniach.⭐ Produkcja naturalnych przysmaków dla zwierząt (Pet Food): Tworzenie luksusowych smakołyków treningowych z surowego mięsa, ryb i podrobów z zachowaniem 100% biodostępnego białka bez obróbki termicznej.⭐ Przetwórstwo ziół, grzybów, miodów i kwiatów: Odwadnianie cennych surowców botanicznych, ekstraktów roślinnych oraz grzybów witalnych bez niszczenia wrażliwych enzymów i polifenoli.⭐ Laboratoria badawcze, cukiernictwo i gastronomia nowoczesna: Krystalizacja sosów, tworzenie chrupiących posypek gastronomicznych, pianek oraz przygotowywanie p