Ryby i owoce morza - Erika Casparek-Turkkan - książka wyd. 1998

Opis

Dania rybne i oparte na owocach morza są w Polsce coraz popularniejsze. Dużo mówi się o ich pozytywnym wpływie na ludzkie zdrowie oraz samopoczucie. O ile ryby są w kuchni polskiej znane od dawna, o tyle owoce morza nadal uznawane są za pewną egzotyczną nowość. Warto jednak przyjrzeć im się bliżej, ...