Mąka owsiana pudrowa bezglutenowa Moncana 500 g

Opis

Bezglutenowa mąka owsiana, mąka pudrowa 500gBezglutenowa mąka owsiana - zdrowa mąka pudrowaMąka owsiana jest podobna do mąki pszennej, ale nie zawiera glutenu i jest zdecydowanie zdrowsza. Jest pełna smaku i składników odżywczych. Dzięki zastosowaniu innowacyjnej technologii ultra drobnego mielenia uzyskaliśmy wyjątkową i aksamitną strukturę mąki, co zwiększa przyswajalność zawartych w niej wartościowych składników. Owies naturalnie nie zawiera glutenu. Jednak bardzo często dochodzi do zanieczyszczenia tego zboża, w wyniku kontaktu z innymi zbożami. Osoby chorujące na celiakię powinny zawsze czytać etykiety produktów! Zwłaszcza produktów owsianych. Nasze mąki są bezpieczne 100% BEZ GLUTENU!

Mąka owsiana - właściwościMąka z owsa zawiera skrobię, która korzystnie wpływa na funkcjonowanie jelit.

Przyspiesza wchłanianie składników pokarmowych, reguluje trawienie. W tłuszczach owsa stwierdzono obecność przeciwutleniaczy. Niwelują one negatywne skutki działania wolnych rodników na nasz organizm. Mąka owsiana za sprawą beta-glukanu korzystnie wpływa także na pracę serca i funkcjonowanie układu krwionośnego. Mąka owsiana jest źródłem białka, węglowodanów i tłuszczów (3 x więcej od pozostałych “zbóż chlebowych”).

Ponadto zawiera:błonnik pokarmowyflawonoidy - przeciwutleniaczekarotenwitaminy z grupy B - B1, B2, B6, B9witaminy E, K, Dminerały - magnez, żelazo, fosfor, cynk czy wapńOwies zawiera również zdrowe, nienasycone kwasy tłuszczowe:kwas linolowy (ok. 40%)kwas oleinowy (ok. 35%)kwas palmitynowy (ok. 20%)Obecność aminokwasów egzogennych, czyli takich, których nasz organizm sam nie potrafi wytworzyć, sprawia, że owies jest wyjątkowo zdrowym produktem, który powinien być włączony do codziennego jadłospisu.

Mąka owsiana w kuchni - co z niej zrobić?

Owies to zboże, które ma szerokie zastosowanie w kuchni. Z ziaren owsa zrobisz: mąkę owsianą, kasze, płatki, otręby czy kakao owsiane. Natomiast sama mąka owsiana będzie idealna do:chleba, bułekciasta i batoników bezglutenowychracuchównaleśników, omletów, gofrów i babeczekzagęstnika do sosów, zup czy gulaszyMąka owsiana to produkt uniwersalny, który może być idealnym zamiennikiem mąki pszennej. Ogromną popularnością cieszą się płatki owsiane, owsianka na śniadanie jest zalecana dla zdrowia i urody.

CIEKAWOSTKA! Mąka owsiana ma niski indeks glikemiczny - pozytywnie wpływa na poziom cukru we krwi, dlatego często polecana jest w diecie diabetyków.