Płatki dębowe naturalne do aromatyzacji alkoholi (whisky, białe wino), 50 g
Opis
Do białego wina lub whisky - naturalne wiórki dębowe idealnie wzbogacą aromat domowych białych win oraz destylatów.
Nadają aromat i smak - dodatek wiórków wzbogaca alkohol w drogocenne taniny, aromaty dębowe oraz migdałowe. Podkreśla świeżość i owocowy charakter trunku.
Nadają jasno bursztynową barwę - chipsy dębowe, naturalne, nieopiekane barwią alkohol na jasnobursztynowy kolor.
Naturalne pochodzenie - płatki produkowane są z francuskiej odmiany dębu.
Łatwość i szybkość użycia - wiórki dębowe dodaje się bezpośrednio do alkoholu bądź na etapie fermentacji, bądź do gotowego trunku i pozostawia na okres od 3-6 tygodni.
Płatki dębowe to idealny zamiennik dla drogich i trudnych w obsłudze beczek dębowych stosowanych do dojrzewania wielu alkoholi. Dzięki nim w prosty sposób w przygotowywanych trunkach uzyskasz pożądane aromaty i dębowe nuty. Wzbogacisz je o zapach migdałowy. Alkohol zyska ponadto piękną jasnobursztynową barwę. A wszystko to w zaledwie kilka tygodni.
Naturalne, nieopiekane wiórki dębowe wzbogacają domowe wina czy destylaty w jeszcze większą ilość tanin, niż odpowiedniki opiekane.
W winach i nalewkach dodatek płatków dębowych podkreśla świeżość i owocowy charakter trunków. Prezentowane płatki świetnie sprawdzą się również do domowych alkoholi typu koniak, Bourbon, brandy.
Sprzedawane w naszym sklepie płatki dębowe do aromatyzacji alkoholi pochodzą z najlepszej jakości francuskiej odmiany dębu.
Charakterystyka:Surowiec: francuska odmiana dębuRodzaj: niepaloneAromat: migdałówDozowanie: 1-3 g/1 LSposób użycia:Wiórki dębowe dodaj do wybranego trunku w dawce 1-3 g na 1 L alkoholu na okres 3-6 tygodni. Dokładny czas kontaktu płatków z alkoholem warto dobrać indywidualnie na podstawie degustacji.
Kiedy stopień stężenia aromatu w trunku uznasz za odpowiedni, usuń z niego wiórki i ciesz się jego smakiem.
Wiórki dębowe możesz również wcześniej zalać alkoholem 70%, pozostawić do ekstrakcji na kilka dni, a następnie tak otrzymaną esencję dozować do wybranego trunku wedle uznania.
Masa netto: 50 g