Kawa ziarnista Indonesia Flores Beiposo 250 g MIKROLOT SPECIALTY

Opis

Kawa ziarnista Indonesia Flores Beiposo 250 g MIKROLOT SPECIALTYKawa z Indonezji to prawdziwa gratka dla miłośników wyrazistych smaków. Uprawiana na żyznych, wulkanicznych glebach, zachwyca głębią aromatu i bogactwem charakteru. W filiżance odkryjesz harmonijne połączenie tradycji i natury – napar o pełnym body i aksamitnej teksturze.

Słodka orzechowa ze szczyptą ostrości. Nuty czekoladowe przeplatają się z delikatnymi cytrusami.

Kawa Indonesia Flores BeiposoSłodka orzechowa ze szczyptą ostrości. Nuty czekoladowe przeplatają się z delikatnymi cytrusami.

Kraj pochodzenia – Indonezja wyspa FloresRegion – Beiposo – Ngada Regency- East Nusa TenggaraPlantacja – Flores Beiposo100% ArabikaWysokość upraw – 1300-1600 m n.p.mOdmiana botaniczna – S-795Metoda obróbki ziaren – WashedRekomendacja zaparzania – kawiarka, areopres, prench press, drip Pochodzenie i kontekstKawa pochodzi z regionu Beiposo na wyspie Flores w Indonezji – obszaru położonego na wysokości ok. 1300–1600 m n.p.m., pomiędzy wulkanami na płaskowyżu Bajawa. Gleby wulkaniczne (Andosol) są tu wyjątkowo żyzne, co sprzyja uprawie wysokiej jakości Arabiki.

Warto też podkreślić, że te ziarna często pochodzą z drobnych mikro-plantacji prowadzonych przez kobiety farmerki, współpracujące w lokalnych społecznościach. To wpływa na społeczny i środowiskowy charakter produkcji.☕ Profil smakowy i aromatSmak i aromat tej kawy są zrównoważone i złożone, z wyraźnym akcentem na przyjemne, naturalne nuty: Czekoladowe i karmelowe tony – gładkie, słodkie i kojące dla podniebienia. Orzechowa słodycz – nuty orzechów dodają głębi i przyjemnej, lekko prażonej jakości. Delikatne cytrusy – subtelna owocowa kwasowość, która świetnie równoważy słodycz.️ Szczypta ostrości/pikantności – drobny, wytrawny akcent, który nadaje charakteru i ciekawszej strukturze⚙️ Obróbka i parzenieMetoda obróbki: washed (mokre mycie) – czystsza i jaśniejsza ekspresja smaków.

Zastosowania: świetna do przelewów, Aeropressa, French Press czy kawiarki – szczególnie w średnim stopniu palenia.

Świeżo palona kawa Ingagi Coffee dla kogo?✅  wielbicieli espresso,✅  profesjonalnych baristów,✅  domowych baristów,✅  zwolenników bezkompromisowej jakości,✅  poszukiwaczy nowych aromatów i smaków,✅  pasjonatów ciekawych odmian, nowoczesnych i innowacyjnych obróbek kawowego ziarna,✅  wszystkich tych, którzy chętnie eksperymentują z alternatywnymi metodami parzenia,✅  kawiarnii stawiających na wysoką jakość oferowanych przez siebie produktów,Jakie kawy mogę zaparzyć z ziaren Ingagi Coffee?

Nasze świeżo palone ziarna są doskonałe do parzenia: espresso oraz przygotowania kaw na jego bazie - americano oraz kaw mlecznych: cappuccino, cafe latte, caffè mocha.

Posiadamy również szeroką ofertę jasno palonych ziaren doskonałych do parzenia kawy z przelewu.

Jak parzyć kawę Ingagi Coffee?

Nasze kawy można przygotowywać wszystkimi metodami parzenia.

Należy wybrać odpowiedni rodzaj ziarna.  W zależności od stopnia palenia ziaren oraz grubości mielenia nasze kawy można parzyć:Ciemne i średnie palenie ziarna:✅ w ekspresach ciśnieniowych i kolbowych,✅ w kawiarkach,✅ bezpośrednio w filiżance zalewając zmieloną kawę wodą w temperaturze 85 - 91 st. C.

Średnie i jasne palenie ziarna doskonałe do parzenia metodami alternatywnymi:✅ drip/ przelew✅ aeropress✅ tygiel (kawa po turecku)Stopnie palenia kawy Ingagi Coffee.1️⃣ Jasne. Idealne do alternatywnych metod parzenia.2️⃣ Średnie. Idealne do przelewu i kawiarki.3️⃣ Ciemne. Idealne do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.

Jaki stopień palenia kawy wybrać do espresso?

Do parzenia espresso najlepiej wybrać kawę ciemno i średnio paloną. Ziarna jasno palone charakteryzują się wysoką kwasowością, co nie jest pożądane w przypadku espresso. Kawy średnio palone odznaczają się doskonałym balansem między słodyczą a nutami charakterystycznymi dla danej odmiany. Natomiast kawy ciemno palone to bogactwo nut ciemnej czekolady, orzechów i karmelu, pozbawione kwasowości.

Stopnie mielenia kawy Ingagi Coffee:1️⃣ Drobno do Ekspresu ciśnieniowego, automatycznego.2️⃣ Drobno do Kawiarki.3️⃣ Średnio-drobno do parzenia w Aeropress.4️⃣ Średnio do parzenia w Drip/przelewie.5️⃣ Grubo do parzenia we French pre