Masashi Damascus Kuro Petty - Gyuto 15 cm SLD japoński nóż stal nierdzewna

Opis

Masashi Damascus Kuro Petty - Gyuto 15 cm SLDSpecyfikacja:Marka: Masashi YamamotoKraj produkcji: Sanjo, JaponiaTyp noża: Nóż Petty - GyutoDługość ostrza: 15,5 cmDługość całkowita noża: 28,2 cmSzerokość ostrza przy rękojeści: 5,0 cmSzerokość ostrza na środku: 4,5 cmGrubość ostrza przy rękojeści: 3,5 mmGrubość ostrza na środku ostrza: 2,0 mmDługość rękojeści: 11,4 cmRękojeść: drewno magnolii, skuwka z bawolego roguRodzaj stali: Rdzeń SLD (nierdzewny), okładziny SUS405 (nierdzewne)Wykończenie ostrza: Kurouchi, DamascusTwardość ostrza: 63-64 HRCTyp ostrzenia: dwustronneWaga: 96 gMasashi Damascus Kuro Petty - Gyuto 15 cm SLD to precyzyjny japoński nóż pomocniczy przeznaczony do codziennych prac wymagających dużej kontroli. Doskonale sprawdza się podczas obierania, oczyszczania, krojenia owoców, warzyw oraz porcjowania mniejszych składników.

Rdzeń ze stali SLD o twardości 63–64 HRC zapewnia bardzo dobrą retencję ostrości, a nierdzewne okładziny ułatwiają codzienną pielęgnację. Tradycyjne wykończenie Kurouchi oraz wzór Damascus nadają nożowi charakterystyczny wygląd, a rękojeść z drewna magnolii ze skuwką z rogu bawolego zapewnia wygodny chwyt i dobre wyważenie.

Najważniejsze cechy:Profil Petty - Gyuto do precyzyjnych prac kuchennychRdzeń ze stali SLDTwardość 63–64 HRCNierdzewne okładzinyTradycyjne wykończenie Kurouchi i DamascusRękojeść z drewna magnoliiSkuwka z rogu bawolegoProdukcja japońskaGRATIS EBOOK  „JAPOŃSKIE SMAKI”Do zamówienia dołączamy za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej. Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest znana blogerka i podróżniczka, która spędziła w Japonii kilka lat poznając tamtejszą kulturę i przede wszystkim smaki.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:sushipoke bowlokonomiyakii wiele innych