Kurkuma mielona Indyjska - 50g

Opis

Kurkuma mielona – kłącze (Curcuma longa)Aromatyczna przyprawa o intensywnej barwie i orientalnym pochodzeniuKurkuma (Curcuma longa), nazywana również ostryżem długim, to jedna z najbardziej cenionych przypraw świata. Od wieków stanowi ważny składnik kuchni Azji, gdzie jest wykorzystywana zarówno jako przyprawa, jak i surowiec o bogatej tradycji. Jej charakterystyczny aromat oraz intensywnie złocistożółta barwa sprawiają, że jest niezastąpionym dodatkiem do wielu potraw.

Oferowany produkt to mielone kłącze kurkumy (Curcuma longa), przygotowane z wysokiej jakości surowca.

Charakterystyka produktuNazwa łacińska: Curcuma longaSurowiec: mielone kłącze kurkumyRodzina: imbirowate (Zingiberaceae)Rodzaj: CurcumaGatunek: ostryż długi (Curcuma longa)Inne nazwy: szafranica, żółcień, szafran indyjski, ostryż ZoharyKurkuma pochodzi z Azji, gdzie od stuleci jest uprawiana między innymi w Indiach, Chinach, Indonezji i na Sri Lance. Dziś jest znana i ceniona na całym świecie jako przyprawa o charakterystycznym smaku oraz intensywnej, naturalnej barwie.

Naturalnie występujące składnikiKłącze kurkumy zawiera naturalne związki roślinne, w tym:kurkuminoidy (w tym kurkuminę),olejki eteryczne,naturalne barwniki roślinne,składniki mineralne.

Ich zawartość może różnić się w zależności od miejsca uprawy, warunków klimatycznych oraz sposobu przetwarzania surowca.

ZastosowanieKurkuma od wieków zajmuje ważne miejsce w tradycjach kulinarnych Azji. Doskonale sprawdza się jako przyprawa do:dań z ryżu,potraw z warzyw,zup i sosów,dań mięsnych i rybnych,potraw kuchni orientalnej,marynat oraz mieszanek przypraw.

Nadaje potrawom charakterystyczny, lekko korzenny smak oraz intensywną złocistożółtą barwę.

Sposób użyciaStosować jako przyprawę według własnych preferencji kulinarnych. Kurkuma dobrze komponuje się z pieprzem, imbirem, czosnkiem oraz innymi przyprawami kuchni orientalnej.

PrzechowywaniePrzechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed wilgocią i bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.

Ważne informacjeProdukt stanowi naturalną przyprawę roślinną.

Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny zachować ostrożność podczas stosowania.

Produkt nie jest lekiem.

Opis ma charakter wyłącznie informacyjny i nie stanowi porady medycznej. Nie należy przypisywać produktowi właściwości zapobiegania lub leczenia chorób.