Czosnek granulowany 550g CATERING od Skworcu

Opis

Czosnek granulowany 550g CATERING-----------------------------------------------------------------------------------------------------Czosnek to jedna z najstarszych przypraw wykorzystywanych przez człowieka – jego historia sięga ponad 5 tysięcy lat, a Chiny od wieków pozostają jednym z największych producentów i eksporterów tej rośliny na świecie. W kuchni czosnek zajmuje szczególne miejsce – dodawany jest do mięs, warzyw, zup, sosów i marynat, gdzie podkreśla smak i dodaje potrawom wyrazistości.

Taki sposób pakowania doskonale sprawdzi się w przypadku:restauracji,barów szybkiej obsługi,bistro,stołówek szkolnych i zakładowych,przedsiębiorstw gastronomicznych,zakładów mięsnych,przetwórni żywności,cukierni i kawiarni,w domu - na ulubione, najczęściej używane przyprawy :)Czosnek granulowany to wygodna i trwała alternatywa dla świeżego – zachowuje intensywny aromat i smak, a przy tym jest znacznie łatwiejszy w przechowywaniu. Nie wymaga chłodzenia i nie psuje się tak szybko jak świeży czosnek, co czyni go praktycznym rozwiązaniem zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej.

Ciekawostka: w tradycyjnej chińskiej medycynie czosnek był stosowany nie tylko jako przyprawa, ale też jako naturalny środek wspierający siły witalne. Dziś jego suszona forma to połączenie wielowiekowej tradycji z nowoczesną wygodą.

Wartości odżywcze w 100g :wartość energetyczna: 1475 kJ / 348 kcaltłuszcz: 0,7 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 gwęglowodany: 73 gw tym cukry: 2,4 gbłonnik: 9 gbiałko: 17 gsól: 0,06 gNajwięcej czosnku w Chinach uprawia się w prowincjach takich jak Shandong czy Henan, które słyną z żyznych gleb i odpowiedniego klimatu. Regiony te charakteryzują się:Umiarkowanym klimatem kontynentalnym, z wyraźnym podziałem na pory roku: chłodnymi zimami i ciepłymi, długimi latami.

Dobrą wilgotnością gleby i słonecznymi dniami w okresie wzrostu, co sprzyja intensywnemu dojrzewaniu ząbków.

Glebą bogatą w minerały, zwłaszcza w rejonach o wieloletnich tradycjach rolniczych.

Dzięki tym warunkom chiński czosnek często wyróżnia się:intensywnym aromatem (mocniejszym niż wiele europejskich odmian),lekko ostrym, głębokim smakiem,wysoką zawartością olejków eterycznych, które odpowiadają za jego „czosnkowy charakter”.

Ciekawostką jest to, że mimo ogromnej skali upraw, chińscy rolnicy w wielu regionach wciąż korzystają z tradycyjnych metod zbioru i suszenia, co pozwala zachować jakość i pełnię smaku.

Kraj pochodzenia surowca: ChinyWyprodukowano przez: Skworcu Marek SkworcMasa netto: 550 gramówInformacja o alergenach:Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.