Anyż Gwiaździsty pokruszony 20 g kruszony od Skworcu

Opis

ANYŻ GWIAŹDZISTY kruszony 20 g______________________________________________________________Anyż można stosować w całości, rozdrobniony lub zmielony. Anyż w kuchni ma zastosowanie jako dodatek do gotowanych jarzyn, np. do czerwonej kapusty, marchwi, szpinaku, buraków. Nawet małe dawki anyżu mogą znakomicie urozmaicić smak potraw z dziczyzny i sosów mięsnych.

Dobrze nadaje się też dla celów dekoracyjcnych (choć od razu zastrzegam, że część gwiazdek może być pokruszona).

Anyż gwiazdkowaty to popularne ziele znane już od czasów starożytnych systemów medycznych: chińskiego i indiańskiego. Jego owoce mają charakterystyczny zapach, podobny nieco do zapachu kminku, lecz bardziej intensywny i słodkawy. Ta roślina, dzięki swojemu charakterystycznemu smakowi i zapachowi, od dawna przyciąga uwagę i zainteresowanie różnych kultur, zachowując swoje znaczenie do dzisiaj.

Główny składnik olejku anyżowego - anetol znany jest  jako środek wspomagający w redukcji gazów i wzdęć, oraz uspokaja problemy trawienne. Zioło to jest dawane niemowlętom i dzieciom w celu łagodzenia kolek. Ludzie starsi również mogą je stosować do łagodzenia nudności i niestrawności. Olejek aromatyczny z anyżu jest również używany zewnętrznie na wszy, pchły, kleszcze i świerzb.

UWAGA: Olejek anyżowy może być używany tylko pod nadzorem profesjonalisty zielarza. Nie brać anyżu w czasie ciąży, z wyjątkiem ilości używanych normalnie w czasie gotowania.

Zastosowanie kulinarne:Anyż można stosować w całości, rozdrobniony lub zmielony. Znalazł zastosowanie w kuchni jako przyprawa, jego słodki, lekko piekący smak jest popularny w wielu kuchniach na całym świecie. Wykorzystywany jest w pieczywie, deserach, a także w produkcji alkoholi, jak na przykład ouzo w Grecji czy pastis we Francji. Anyż posiada również znaczenie kulturalne w niektórych regionach. Na przykład w niektórych krajach europejskich anyż jest składnikiem tradycyjnych ciast świątecznych.

Kraj pochodzenia surowca: WietnamWyprodukowano przez: Skworcu Marek SkworcMasa netto: 20 gramówInformacja o alergenach:Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.