Herbata Yellow Mao Feng Żółta 50g Flavo
Opis
Herbata YELLOW MAO FENG 50g Flavo⭐️ Herbata żółta pochodząca z prowincji Yunnan, zwana w Chinach cesarską powstaje wskutek nieenzymatycznego utleniana młodych, wiosennych listków i pączków pozyskanych krzewu herbacianego Camellia sinensis.⏩ Tuż po zbiorze listki herbaciane poddaje się więdnięciu, potem się podgrzewa w celu przerwania spontanicznej oksydacji, wytrząsa dla nadania żółtej barwy, studzi i suszy. I ten cykl powtarza się kilka razy w ciągu 2-3 dni.⭐️ Gotowe wysuszone listki uzyskują zielonawy kolor, z jasnym, żółtawym odcieniem.⏩ Herbata żółta jest lekko cierpka ze słodkawym posmakiem. Ma zapach wyraźny, orzeźwiający. Napary są słomkowo-żółte.⭐️ Herbata żółta ma małą zawartość teiny dlatego też nie drażni tak żołądka.☀️ Właściwości żółtej herbaty YELLOW MAO FENG✅ W listkach żółtej herbaty znajduje się dużo substancji odżywczych.⏩ Alkaloid teina działa pobudzająco, może wprowadzać w dobry nastrój, zmniejszać senność.✅ Żółta herbata może zapobiegać próchnicy zębów (fluor).✔️ Ma też właściwości moczopędne.⚜️ Substancje w herbacie YELLOW MAO FENG⭐️ Napar z żółtej herbaty ma dużo cennych właściwości.✔️ Może zawierać wiele związków biologicznie czynnych i substancji odżywczych takich jak aminokwasy, tłuszcze, witaminy z grupy B, C, A, E, K.⏩ Mogą tu wystąpić minerały takie jak potas, wapń, magnez, glin, mangan, żelazo, selen, fluor.✔️ Główną siłę antyutleniającą stanowią jednak liczne polifenole takie jak katechiny, będące silnymi przeciwutleniaczami.⭐️ POLIFENOLE i ich właściwości zdrowotne❎ W żółtej herbacie mogą występować następujące polifenole:➡️ a. Kwasy fenylokarboksylowe; kwas galusowy o działaniu antyutleniającym,➡️ b. Flawonole (kwercetyna, kemferol, mirycetyna) o działaniu antyzapalnym,➡️ c. Flawanole tj. katechiny, z których najwięcej jest galusanu epigallokatech☕ Przygotowanie żółtej herbaty☕ Żółtą herbatę zaparza się w temperaturze 70 (75) - 80°C (85) przez 2-3 minuty. Można zaparzyć powtórnie.☕ W Europie zalewa się jakiś 1g suszu filiżanką wody.☕ W Chinach zaparza się ją krótko (ok. minuty) zalewając 3-5g listków 100ml wody.☕ Herbata żółta daje jasne, słomkowe napary, które są lekkie, przyjemne, delikatne w smaku.