Nóż Sekiryu KUROI TORI Petty 150 mm [SR-MP150]

Opis

Nóż Sekiryu KUROI TORI Petty 150 mm [SR-MP150]Nóż Sekiryu KUROI TORI Petty 150 mmOsadzona w europejskiej stylistyce seria noży KUROI TORI została wykonana ze stali AUS-8 i zahartowana do 58 HRC. Czarna rękojeść z poliactelu jest odporna na wilgoć i łatwa do utrzymania w czystości. Wieńczy ją metalowy pierścień zabezpieczający.

Petty to uniwersalne ostrze będące mniejszą wersją noża szefa kuchni. Ma wszechstronne zastosowanie dzięki czemu jest bardzo chętnie wybieranym ostrzem przez miłośników sztuki kulinarnej.

Przeznaczenie:siekaniekrojeniekrojenie w kostkęplastrowanieCechy charakterystyczne.

Wypolerowane i pozbawione ozdób ostrze noży z serii KUROI TORI zostało wykonane z popularnej stali AUS-8 i zahartowane do 58 HRC. Idealnie wyprofilowane rękojeści w stylu europejskim są ozdobione 3 nitami błyszczącymi na tle czarnego poliactelu. Materiał rękojeści jest odporny na wilgoć i bakterie a jego czarny kolor symbolizuje ubarwienie kosów, stąd nazwa serii KUROI TORI. Uwagę przykuwa metalowa nasada (bolster), która dodatkowo chroni uchwyt i ułatwia czyszczenie noża. Noże z serii KUROI TORI są idealne zarówno dla amatorów jak i profesjonalistów.

Dane techniczne:Typ stali: stal AUS-8Materiał rękojeści: POMTwardość: +/- 58 HRC Długość całkowita: 265 mmDługość ostrza: 150 mmSzerokość klingi: 29 mmGrubość klingi: ok. 1.6 mmSposób ostrzenia: szlif dwustronny symetrycznyWaga: ok. 100 g