Nóż składany Higonokami Black 6,5 cm Monosteel SK-5 japoński ręcznie kuty

Opis

Nóż składany Higonokami Black 6,5 cm Monosteel SK-5Dane techniczne:Rodzaj stali - rdzewna SK-5Twardość ostrza - 60 HRC +/- 2Długość całkowita po rozłożeniu - 15,5 cmDługość krawędzi tnącej - 6,5 cmDługość po złożeniu - 10,3 cmSzerokość ostrza - 1,3 cmGrubość ostrza - 2,3 mmWaga - 32 gJapoński scyzoryk Higonokami BLACK – klasyka od 1896 rokuNóż składany Higonokami to klasyczna japońska konstrukcja o ponad stuletniej historii, oparta na prostocie i funkcjonalności. Projekt powstał w 1896 roku i do dziś zachował swoją oryginalną formę. Charakterystycznym elementem jest dźwignia „chikiri” – ręcznie wykuwany występ, który służy do otwierania oraz stabilizacji ostrza podczas pracy.✅ Zastosowanie:Idealny do otwierania opakowań, drobnych prac warsztatowych oraz innych codziennych czynności.

Lekki i kompaktowy – wygodny do noszenia i użytkowania na co dzień.✅ Charakterystyka wersji BLACK:Ostrze wykonane ze stali SK-5 – wysokowęglowej stali narzędziowej o dobrej wytrzymałości i łatwości ostrzenia.

Hartowanie do poziomu ok. 60 HRC (±2) zapewnia trwałą i odporną na zużycie krawędź tnącą.

Konstrukcja monosteel – jednolita struktura stali bez warstw, gwarantująca przewidywalne właściwości podczas użytkowania i ostrzenia.

Czarne wykończenie klingi nadaje nożowi surowy, techniczny charakter.

Prosta i solidna budowa inspirowana tradycyjnym japońskim rzemiosłem.

Ostrze utrzymywane w pozycji otwartej dzięki tarciu – brak mechanizmu blokującego.✅ Sposób użycia i konserwacja:Aby otworzyć nóż, należy nacisnąć dźwignię „chikiri” i wysunąć ostrze z rękojeści.

Podczas pracy należy przytrzymywać dźwignię kciukiem, aby ostrze pozostało stabilnie otwarte.

Po każdym użyciu zaleca się dokładne oczyszczenie i osuszenie ostrza.

Regularna pielęgnacja pozwala utrzymać właściwości stali i wydłuża żywotność noża.

Higonokami BLACK 6,5 cm Monosteel SK-5 to propozycja dla osób ceniących minimalistyczne rozwiązania, klasyczną japońską formę oraz niezawodność wynikającą z prostej, sprawdzonej konstrukcji.

GRATIS EBOOK  „JAPOŃSKIE SMAKI”Do zamówienia dołączamy za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej. Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest znana blogerka i podróżniczka, która spędziła w Japonii kilka lat poznając tamtejszą kulturę i przede wszystkim smaki.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:sushipoke bowlokonomiyakii wiele innych