Sól Wędzona 300g Naturalnie Wędzona Dymem Przyprawa
Opis
Sól wędzona 300gr5906667541021Sól wędzona – naturalny aromat dymu do potrawSól wędzona to sól kuchenna poddana procesowi wędzenia na drewnie, dzięki czemu zyskuje intensywny, dymny aromat. Nadaje potrawom głębię smaku oraz charakterystyczną nutę grillową, często kojarzoną z piecem opalanym drewnem lub tradycyjnym wędzeniem.
Produkt jest szeroko stosowany w kuchni domowej oraz w produkcji spożywczej do wzbogacania smaku przypraw, sosów, marynat i wielu innych produktów.
Zalety stosowania w przyprawach, sosach i marynatachIntensywny aromat BBQ – tworzy efekt potraw z grilla lub pieca opalanego drewnemPełny aromat bez obróbki termicznej – wystarczy dodać niewielką ilość do produktuGłębia smaku – nawet małe dawki znacząco wzbogacają smak sosów, marynat i przyprawNaturalne właściwości konserwująceClean label – naturalne składniki zgodne z oczekiwaniami współczesnych konsumentówUniwersalność – łatwo łączy się zarówno z suchymi, jak i płynnymi recepturamiOrientacyjne normy dawkowaniaProdukcja mięsna (kiełbasy, boczek, pasztety)5–15 g na 1 kg produktuDawkowanie zależy od pożądanej intensywności aromatu wędzonego.
Produkcja rybna5–20 g na 1 kg produktuDoskonale komponuje się z łososiem i śledziem.
Przekąski (chipsy, sucharki)3–10 g na 1 kg produktuMoże zastąpić aromaty typu „dym”.
Sery i masło2–6 g na 1 kg produktuNadaje delikatny wędzony smak.
Sosy, marynaty, ketchupy4–12 g na 1 kg produktuNadaje charakterystyczne nuty grillowe.
Przetwórstwo warzywne, koncentrat pomidorowy5–10 g na 1 kg produktuPoprawia aromat bez użycia płynnego dymu.
Roślinne zamienniki mięsa5–15 g na 1 kg produktuWzmacnia smak grillowy i BBQ.
Pamiętaj, że dbałość o bezpieczeństwo dostawy to dla nas priorytet!
Każdą paczkę przygotowujemy z najwyższą dbałością, jednak mimo naszych starań, prosimy o sprawdzenie zawartości paczki przy odbiorze. W przypadku stwierdzenia jakichkolwiek niezgodności lub uszkodzeń, prosimy o sporządzenie protokołu szkody i zgłoszenie do nas problemu. Sporządzenie protokołu jest niezbędne do ewentualnego szybkiego rozpatrzenia reklamacji.