Nasionoznawstwo roślin warzywnych. Przewodnik do ćwiczeń.

Opis

Nasionoznawstwo roślin warzywnych. Przewodnik do ćwiczeń.

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego wEan:9788382371154ISBN: 9788382371154Autor: Pióro-Jabrucja Ewelina,Przybył JarosławOprawa: brRok wydania: 2023Format: b5Stron: 108NASIONOZNAWSTWO ROŚLIN WARZYWNYCH Przewodnik do ćwiczeńPióro-Jabrucka Ewelina, Przybył JarosławSpis treściWstęp ........................................................................................................................ 9Rozdział ICHARAKTERYSTYKA MORFOLOGICZNAMATERIAŁU SIEWNEGO .......................................................................................... 11Rodzina amarylkowate (Amaryllidaceae), podrodzina czosnkowe (Allioideae) ............ 12Cebula zwyczajna, czosnek cebula(Allium cepa var. cepa L., A. cepa L.) ........................................................................ 13Cebula siedmiolatka, czosnek dęty(Allium fistulosum L.) ............................................................................................. 14Por, czosnek por(Allium porrum L.) ............................................................................................... 15Szczypiorek, czosnek szczypiorek(Allium schoenoprasum L.) ................................................................................... 16Rodzina astrowate(Asteraceae) .......................................................................................................... 18Cykoria sałatowa, cykoria warzywna, cykoria liściasta(Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi) ........................................................................ 19Endywia, cykoria endywia(Cichorium endivia L., C. crispum Mill.) .......................................................................... 20Karczoch zwyczajny(Cynara scolymus L., C. cardunculus L. subsp. scolymus (L.) Hegi) ............................... 21Kard, karczoch hiszpański(Cynara cardunculus L., C. cardunculus L. subsp. cardunculus) .................................... 22Salsefia, kozibród porolistny(Tragopogon porrifolius L.) ............................................................................................... 23Sałata siewna(Lactuca sativa L.) ............................................................................................................. 24Skorzonera, wężymord czarny korzeń(Scorzonera hispanica L.) .................................................................................................. 25Słonecznik zwyczajny(Helianthus annuus L.) ...................................................................................................... 26Rodzina bobowate(Fabaceae) ........................................................................................................... 28Bób, wyka bób(Vicia faba L.) .................................................................................................................... 29Ciecierzyca pospolita(Cicer arietinum L., C. sativum Schkuhr) ......................................................................... 31Fasola wielokwiatowa(Phaseolus coccineus L.) ................................................................................................... 32Fasola zwykła(Phaseolus vulgaris L.) ...................................................................................................... 33Fasolnik chiński, fasolnik wężowy, fasola wężowa(Vigna sinensis (L.) Hassk., V. unguiculata (L.) Walp.) .................................................... 39Groch siewny(Pisum sativum L.) ............................................................................................................. 40Soczewica jadalna(Lens culinaris Medik., L. esculenta Moench, L. sativa Hell.) ......................................... 43Soja zwyczajna, soja owłosiona, soja uprawna(Glycine max (L.) Merr., G. hispida (Moench) Maxim.) ................................................... 44Rodzina dyniowate(Cucurbitaceae) ............................................................................................................................... 46Arbuz zwyczajny, kawon(Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai) ................................................................. 47Balsamka ogórkowata, przepękla ogórkowata(Momordica charantia L.) ................................................................................................. 48Dynia figolistna(Cucurbita ficifolia Bouché) ..............................................................................