Stół chłodniczy do pizzy 3-drzwiowy EURONORM 2017x800x1057 mm Asber ETPZ-8-200 HC 90NS GN1/3
Opis
Stół chłodniczy do pizzy ETPZ-8-200 HC 90NS GN1/3
Trzydrzwiowy stół chłodniczy do przygotowywania pizzy o głębokości 800 mm. Urządzenie wykonano ze stali nierdzewnej i wyposażono w gładki blat roboczy oraz chłodzoną nadstawkę na składniki. Nadstawka mieści 9 pojemników GN 1/3 i jest zamykana nierdzewną pokrywą z ergonomicznym uchwytem.
Pokrywa pozostaje w pozycji otwartej pod kątem 90°. Pojemniki w nadstawce są chłodzone przez kontakt z dolnym blatem. Stół umożliwia także stosowanie pojemników GN 1/4 lub GN 1/3 o głębokości do 100 mm, które nie są elementem zestawu.
Konstrukcja i chłodzenie
Korpus ma izolację z pianki poliuretanowej o grubości 50 mm i gęstości 40 kg/m³, wolnej od CFC. Parownik z wymuszonym obiegiem powietrza posiada powłokę antykorozyjną, a system cyrkulacji powietrza wspiera równomierne rozprowadzanie temperatury. Automatyczne odparowanie skroplin wykorzystuje gorący gaz odzyskiwany z kompresora.
Cyfrowy sterownik pozwala ustawiać parametry temperatury, a kontrolka sygnalizuje włączenie urządzenia. Panel sterowania i wentylacja agregatu znajdują się z przodu stołu.
Drzwi i wyposażenie wnętrza
Pełne drzwi ze stali nierdzewnej mają zintegrowane uchwyty na całej długości. Zamykają się automatycznie przy kącie poniżej 90°, a maksymalny kąt ich otwarcia wynosi 120°. Możliwa jest zmiana kierunku otwierania. Demontowalna uszczelka magnetyczna oraz zaokrąglone narożniki komory ułatwiają utrzymanie higieny.
Wnętrze jest przystosowane do pojemników GN 1/1. Na każde drzwi przypada 1 półka epoksydowa 400 x 600 mm oraz 2 komplety prowadnic. Półki mają 6 poziomów ustawienia co 70 mm, a ich maksymalne obciążenie wynosi 40 kg. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej mają zakres wysokości od 125 do 200 mm.
Specyfikacja techniczna
Model: ETPZ-8-200 HC 90NS GN1/3
Wymiary: 1792 x 800 x 1050 mm
Liczba drzwi: 3
Rodzaj drzwi: pełne
Wykonanie: stal nierdzewna
Nadstawka: 9 x GN 1/3
Zakres temperatury: od 0°C do +8°C
Klasa klimatyczna: IV
Czynnik chłodniczy: R290 HC
Zasilanie: 230 V, 1+N, 50 Hz
Moc: 0,417 kW
Pojemność: zakres od 501 do 800 l