Nóż Kuchenny Japoński Szefa Kuchni Aka Tori Santoku Stal Damasceńska 18cm

Opis

Nóż Kuchenny Japoński Szefa Kuchni Aka Tori Santoku Stal Damasceńska 18cm Japoński Nóż Santoku Aka Tori 7" – Tokyo BlackJapoński nóż Santoku Aka Tori z serii Tokyo Black to połączenie wszechstronności, nowoczesnego designu typu „all-black” oraz rzemieślniczej precyzji. 7-calowe ostrze, oparte na rdzeniu ze stali 10Cr15Mov o twardości 62 HRC, zapewnia wyjątkową ostrość, a tradycyjne wykończenie młotkowane tsuchi-me skutecznie zapobiega przywieraniu produktów. To idealny wybór dla kucharzy, którzy oczekują od swojego narzędzia bezkompromisowej wydajności i luksusowego wyglądu. O marce Aka ToriAka Tori to polska marka noży inspirowana japońską kulturą kulinarną oraz wielowiekową tradycją tworzenia ostrzy. Naszą misją jest dostarczanie noży, które łączą wyjątkowy design, wysoką jakość wykonania oraz komfort codziennej pracy w kuchni.

Tworzymy produkty w charakterystycznej japońskiej stylistyce, wykorzystując nowoczesne technologie produkcji oraz starannie dobrane materiały. Dzięki temu nasze noże wyróżniają się doskonałą ostrością, odpowiednim wyważeniem oraz wygodą użytkowania zarówno podczas codziennego gotowania, jak i bardziej wymagających prac kulinarnych.

Każdy model Aka Tori powstaje z dbałością o najmniejsze detale – od geometrii ostrza, przez jakość stali, aż po ergonomię rękojeści. Wierzymy, że dobrze zaprojektowany nóż powinien nie tylko ułatwiać pracę, ale również dawać satysfakcję z każdego krojenia.

Nasze noże wybierają zarówno pasjonaci gotowania, jak i osoby poszukujące niezawodnych narzędzi kuchennych o wyjątkowym charakterze.✨ Aka Tori„Japońska stylistyka, chińska pracowitość i ułańska fantazja.”⚔️ Inspiracja tradycyjnymi japońskimi nożamiW przeciwieństwie do wielu standardowych noży dostępnych na rynku, modele Aka Tori powstają w oparciu o rozwiązania wykorzystywane przy produkcji tradycyjnych japońskich noży kuchennych. Inspirujemy się filozofią japońskiego rzemiosła, w której liczą się przede wszystkim precyzja, funkcjonalność oraz dbałość o każdy detal wykonania.

Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości stali, odpowiednio opracowanej geometrii ostrza oraz starannie dobranych materiałów rękojeści, nasze noże oferują doskonałą ostrość, odpowiednie wyważenie oraz wyjątkowy komfort pracy.

To właśnie połączenie japońskiej estetyki, nowoczesnych technologii produkcji i praktycznego podejścia do codziennego gotowania sprawia, że noże Aka Tori są chętnie wybierane zarówno przez pasjonatów kulinariów, jak i osoby poszukujące niezawodnych narzędzi kuchennych klasy premium. Dane techniczneMarka: Aka ToriSeria: Tokyo BlackTyp noża: SantokuDługość ostrza: 18 cmMateriał rdzenia: Stal 10Cr15MovTwardość: 62 HRCMateriał rękojeści: Heban, róg bawołuKąt ostrzenia: ok. 15 stopni na stronęPrecyzyjne krojenie bez przywieraniaSantoku 7" Tokyo Black to wszechstronny partner każdego ambitnego kucharza. Wykończenie ostrza matowym młotkowaniem drastycznie zmniejsza tarcie podczas krojenia produktów bogatych w wodę, jak pomidory czy świeże mięso. Ciemna stal damasceńska nadaje mu profesjonalnego sznytu, który dominuje w każdej kuchni. Najważniejsze korzyściWszechstronność: Santoku to „nóż trzech cnót” – doskonale radzi sobie z mięsem, rybami i warzywami.

Technologia tsuchi-me: Głębokie młotkowanie ostrza tworzy przestrzeń powietrzną, która minimalizuje przywieranie krojonych składników.

Ekstremalna trwałość: Rdzeń ze stali wysokowęglowej 10Cr15Mov (62 HRC) gwarantuje długotrwałą ostrość krawędzi tnącej.

Prestiżowe materiały: Rękojeść z hebanu i rogu bawołu oferuje unikalny wygląd oraz trwałość na lata.

Gotowy na prezent: Każdy nóż pakowany jest w eleganckie, kolekcjonerskie pudełko – idealny wybór na prezent premium.

Personalizacja: Oferujemy profesjonalną usługę grawerowania logotypu marki (idealne rozwiązanie B2B).⚔️ 67 warstw stali damasceńskiejOstrze noża Aka Tokyo Black zostało wykonane z 67 warstw stali damasceńskiej, które otaczają rdzeń ze stali 9CR18Mov o twardości 62 HRC.

Takie połączenie zapewnia:✔ wyjątkową ostrość✔ długie utrzymywanie krawędzi tnącej✔ wysoką odporność na zużycie✔ charakterystyczny wzór damastu na ostrzu✔ doskonałą kontrolę podczas krojeniaKażde ostrze posiada indywidualny rysunek warstw stali, dzięki czemu ka