Ebook Food and Drink in the Household of English Nobility in the 15th and 16th Centuries. Procurement - Preperation - Service and Consumption

Ebook Food and Drink in the Household of English Nobility in the 15th and 16th Centuries. Procurement - Preperation - Service and Consumption

48,67 zł
Darmowa dostawa
erli.pl Zobacz w sklepie

Opis

Food and Drink in the Household of English Nobility in the 15th and 16th Centuries. Procurement - Preperation - Service and ConsumptionSzczegółyAutor: Andrzej K. KuropatnickiWydawnictwo: Uniwersytet Pedagogiczny w KrakowieEAN: 9788372716897ISBN: 978-83-7271-689-7Rok wydania: 2012Miejsce wydania: KrakówJęzyk: angielskiLiczba stron: 518Formaty plików: PDFRozmiar pliku: PDF: 36,9 MBZabezpieczenie: Znak wodny (watermark)Słowa kluczowe: dieta, szlachta angielska, zasady żywieniaPraca poświęcona jest diecie i potrawom spożywanym przez szlachtę angielską na przełomie średniowiecza i czasów nowożytnych. Opisano w niej charakter społeczeństwa angielskiego w XV i XVI wieku, rezydencje szlacheckie i organizację ich dworów, a także sposób żywienia, zasady stosowane przy układaniu diety oraz obowiązujące podczas uroczystych uczt w rezydencjach szlacheckich.