Masashi Nashiji Black Santoku 165 mm SLD japoński kuty nóż uniwersalny

Opis

Masashi Nashiji Black Santoku 165 mm SLDMasashi Nashiji Black Santoku 16,5 cm – dane techniczneMarka: Masashi YamamotoKraj produkcji: Sanjo, JapanTyp noża: Nóż SantokuDługość ostrza: 16,5 cmDługość całkowita noża: 30,4 cmSzerokość ostrza przy rękojeści: 5,1 cmSzerokość ostrza na środku: 4,5 cmGrubość ostrza przy rękojeści: 4,7 mmGrubość ostrza na środku ostrza: 2,1 mmDługość rękojeści: 12,6 cmWaga: 149 gRękojeść: Drewno magnolii, skuwka z bawolego roguRodzaj stali: Rdzeń SLD (nierdzewny), okładziny SUS405 (nierdzewne)Wykończenie ostrza: KurouchiTwardość ostrza: 63–64 HRCTyp ostrzenia: DwustronneMasashi Nashiji Black Santoku 16,5 cm – wszechstronny nóż do codziennych prac kuchennychMasashi Nashiji Black Santoku to wielozadaniowy nóż z ostrzem o długości 165 mm. Dzięki ciemnemu, eleganckiemu ostrzu krojenie i szatkowanie staje się prawdziwą przyjemnością.✅ Najważniejsze cechy:Ręczna produkcja 100% – Masashi-san samodzielnie wykuwa stal, nakłada szlify i ostrzy ostrza.

Technika San-Mai – trójwarstwowe ostrze z twardym rdzeniem ze stali SLD oraz miękkimi okładzinami ze stali nierdzewnej, chroniącymi rdzeń.

Twardość ostrza 60-62 HRC – gwarantuje wyjątkową ostrość i trwałość.

Wykończenie Kurouchi – czarna stal nadaje ostrzu tradycyjny, japoński charakter.

Oktagonalna rękojeść WA z drewna magnolii – ergonomiczna i komfortowa dla osób prawo- i leworęcznych.✅ Dlaczego warto wybrać Masashi Nashiji Black Santoku:Wszechstronność – idealny do szatkowania, krojenia i przygotowywania różnorodnych produktów.

Tradycja i precyzja – ręczne wykonanie gwarantuje unikalny charakter i wysoką jakość noża.

Komfort użytkowania – lekkie ostrze i ergonomiczna rękojeść pozwalają na długotrwałą pracę bez zmęczenia.

GRATIS EBOOK  „JAPOŃSKIE SMAKI”Do zamówienia dołączamy za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej. Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest znana blogerka i podróżniczka, która spędziła w Japonii kilka lat poznając tamtejszą kulturę i przede wszystkim smaki.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:sushipoke bowlokonomiyakii wiele innych