Ebook Zwierzyna. Sposoby przyrządzania — Elżbieta Kiewnarska

Opis

Zwierzyna. Sposoby przyrządzaniaSzczegółyAutor: Elżbieta KiewnarskaWydawnictwo: ArmorykaEAN: 9788379505050ISBN: 978-83-7950-505-0Rok wydania: 2019Język: polskiLiczba stron: 88Formaty plików: EPUB, MOBIRozmiar pliku: EPUB: 491 KB · MOBI: 624 KBZabezpieczenie: Znak wodny (watermark)Poradnik kulinarny „Zwierzyna. Sposoby przyrządzania” autorstwa Elżbiety Kiewnarskiej (publikującej w międzywojennej Polsce pod pseudonimem „Pani Elżbieta”) to jedna z wielu niezwykle wartościowych książek kucharskich. Poradnik ten zawiera 66 przepisów na smaczne i łatwe do wykonania potrawy z mięsa. Są to przepisy na potrawy z takich zwierząt jak: łoś, niedźwiedź, dzik, zając, sarna, jeleń, głuszec, bażant, cietrzew, dzika kaczka, kuropatwa, jarząbek, pardwa, kurka wodna, słomka, bekas, kwiczoł, jemiołuszka, wróbel i przepiórka.