Nóż szefa kuchni Kanetsune 21 cm
Opis
Japoński nóż Gyuto 210mm Kanetsune AUS-10 PRO SeriesKanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd.
Japoński nóż Gyuto z serii Kanetsune AUS 10 PROBardzo ostry nóż szefa kuchni Gyuto z serii Kanetsune AUS 10 PRO.
Ta stal nierdzewna ma doskonałą odporność na korozję i wytrzymałość, twardość wynosi HRC 59-60. Podstawowy i prosty uchwyt z materiału Plywood ma doskonałą przyczepność i wysoką odporność na zużycie. Konstrukcja Fulltang (ostrze noża przechodzi przez cały nóż, a uchwyt jest nitowany 3 nitami) gwarantuje ogólną wytrzymałość konstrukcyjną.
Ta seria noży jest asymetrycznie szlifowana, co oznacza, że mimo że nóż jest skonstruowany jako dwustronnie szlifowany (odpowiedni pro osób prawo- i leworęcznych - tzw. 50/50), jest wyposażony w szlif w stosunku ukosu 90/10 pro praworęcznych. Szlif ten jest typowy pro japońskich użytkowników i gwarantuje znacznie większą ostrość noża i lepszą penetrację krojonego surowca.
Noże te można na życzenie przeszlifować w naszej szlifierni do wymaganego rodzaju kąta za opłatą.
Parametry noża:Długość całkowita: 330 mm Długość ostrza: 210 mm Długość uchwytu: 115 mm Waga: 180 gZalecenia i konserwacjaNigdy nie myć noża w zmywarce. Pro zachować ostrość, należy umyć nóż ręcznie i natychmiast wysuszyć.
Nie używaj noża jako łomu i unikaj jego zginania.
Nie używaj noża do krojenia twardych i mrożonych produktów spożywczych. Może to spowodować złamanie ostrza lub wyłamanie jego części.
Chroń nóż i jego ostrze przed upadkiem lub uderzeniem.
Jeśli wiesz, że nóż nie będzie Ci potrzebny przez dłuższy czas, wskazane jest posmarowanie go olejem i owinięcie w ściereczkę lub gazetę.
Nóż należy przechowywać w bezpiecznym miejscu i chronić przed dziećmi!
OgłoszenieKażdy nóż jest wykonany z naturalnych materiałów. Nóż, który otrzymasz, będzie tej samej jakości i szczegółowo obrobiony, ale może się nieznacznie różnić.
Ostrzenie noża kuchennegoPro ostrzenia noża zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich. Naostrzymy Twoje noże indywidualnie zgodnie z Twoimi życzeniami. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie znajdź profesjonalną szlifierkę w Twojej okolicy.
Czyszczenie noża kuchennego:Jednak nie rdzewieje ostrze noża, ale właśnie te przytwierdzone drobinki. Do usuwania powszechnie stosuje się na przykład sodę oczyszczoną, która po namoczeniu tworzy „kaszkę” i starą zatyczkę korkową.
Gwarantujemy doskonały produkt, który zapewni Ci najlepszą obsługę i jest sprawdzony przez wielu zadowolonych klientów. Każda sztuka może stać się mądrym rozwiązaniem prezentu na urodziny, ślub czy Boże Narodzenie. Każdy produkt oferowany przez Dellinger jest dokładnie sprawdzany. Dajemy Ci dożywotnią gwarancję na wszelkie ukryte wady.ostrze typu stal: monokompozytowedługość ostrza: 201-250 mmtyp uchwytu (uchwyt): ergonomiczny - typ zachodnityp noża: Chef / Gyuto / Kiritsukeseria: Seria Kanetsune AUS-10 PROprodukcja: JaponiaJapoński nóż szefa kuchni Gyuto z serii Kanetsune AUS-10 PRO Series z ostrzem wykonanym z wysokiej jakości japońskiej stali nierdzewnej AUS-10 HRC 59-60. Klasyczny uchwyt z Plywood z trzema nitami. Długość ostrza 210 mm.