Ohishi Sujihiki 24 cm Migaki VG-5 japoński nóż do filetowania nierdzewny
Opis
Ohishi Sujihiki 24 cm Migaki VG-5Ohishi Sujihiki 24 cm Migaki VG-5 – dane techniczneMarka: OhishiKraj produkcji: JapanTyp noża: Nóż SujihikiDługość ostrza: 24,0 cmDługość całkowita noża: 36,0 cmSzerokość ostrza przy rękojeści: 3,8 cmSzerokość ostrza na środku: 3,1 cmGrubość ostrza przy rękojeści: 2,7 mmGrubość ostrza na środku ostrza: 2,2 mmDługość rękojeści: 11,5 cmWaga: 200 gRękojeść: Drewno pakkaRodzaj stali: Rdzeń VG-5 (nierdzewny), okładziny nierdzewneWykończenie ostrza: MigakiTwardość ostrza: 59–60 HRCTyp ostrzenia: DwustronneOhishi Sujihiki 24 cm Migaki VG-5 – precyzyjny nóż do filetowaniaNóż Sujihiki Ohishi VG-5 o długości ostrza 240 mm to narzędzie stworzone do precyzyjnego krojenia, filetowania i porcjowania. Doskonale sprawdza się przy przygotowywaniu sushi, delikatnych cięciach oraz przy porcjowaniu grubych mięs, łącząc precyzję z wygodą pracy w kuchni.✅ Najważniejsze cechy:Ostrze ze stali VG-5 (59-60 HRC) – trwałe, zachowujące ostrość przez długi czas.
Nierdzewne okładziny ochronne – zabezpieczają rdzeń przed korozją i utrzymują wysoką jakość cięcia.
Ergonomiczna rękojeść z drewna pakka – odporna na wilgoć, zapewnia komfortowy i pewny chwyt.
Długie, wąskie ostrze Sujihiki – idealne do precyzyjnego filetowania i cięcia dużych porcji mięsa.
Ręcznie wykonane z japońskim rzemiosłem – eleganckie wykończenie i wysoka trwałość.✅ Dlaczego warto wybrać nóż Ohishi VG-5 Sujihiki:Precyzja i wszechstronność – świetnie sprawdza się w pracy z rybami, mięsem i delikatnymi produktami.
Długotrwała ostrość i odporność – stal VG-5 i nierdzewne okładziny gwarantują trwałość i niezawodność.
Komfort i ergonomia – dobrze wyważony nóż z rękojeścią zapewnia wygodę pracy nawet podczas długiego użytkowania.
Polecany dla profesjonalistów i pasjonatów kuchni, którzy cenią tradycyjne japońskie rzemiosło.
GRATIS EBOOK „JAPOŃSKIE SMAKI”Do zamówienia dołączamy za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej. Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.
Autorką ebooka jest znana blogerka i podróżniczka, która spędziła w Japonii kilka lat poznając tamtejszą kulturę i przede wszystkim smaki.
W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:sushipoke bowlokonomiyakii wiele innych