Kociołek żeliwny garnek myśliwski węgierski 4L emaliowany wewnątrz SILESIA

Opis

Kociołek żeliwny garnek myśliwski węgierski 4L emaliowany wewnątrz SILESIAKOCIOŁEK WĘGIERSKI GRILLOWY emaliowany garnek myśliwski 4l na ogniskoKociołek żeliwny emaliowany 4 Lwykonany został z najwyższej jakości materiałów - żeliwa oraz powłoki emaliowanej odpornej na wysokie temperatury.

Kociołek wyposażony jest w solidną pokrywę z otworem, trzy stabilne nóżki oraz przykręcany uchwyt mocno dociskający pokrywę. Grube dno kociołka żeliwnego sprawia, że przygotowane dania wolną stygną. Żeliwo bardzo dobrze i równomiernie przewodzi ciepło.

Kociołek możesz ustawić na nóżkach bezpośrednio na ognisku bądź powiesić go na uchwycie nad źródłem ognia.

Naczynia żeliwne służą w kuchni od wielu lat - nie wydzielają one podczas gotowania żadnych szkodliwych związków, co za tym idzie jedzenie jest zdrowsze.

Sprawdzi się zwłaszcza na wolno pieczone potrawy takie jak pieczonki. Jest świetną i zdrowszą alternatywą dla wieczorów przy grillu.

Parametry:Materiał: żeliwo / powłoka emaliowana wewnątrzSzerokość: 26,5 cmWysokość: 21 cmPojemność: 4 LMocowany uchwyt jest odkręcany, dzięki czemu umożliwia łatwe przenoszenie. Ponadto służy do zawieszenia całego kociołka.

Kociołek jest bardzo funkcjonalny i ergonomiczny. Można w nim przyrządzać różnorodne potrawy w tym zupy, gulasze, duszone mięso, ziemniaki czy chrupiące przekąski.

Idealny do postawienia na ognisku do pieczonek.

NAJLEPSZY PRZEPIS GOLONKĘ Z KOCIOŁKA:Czas przygotowania: 2 godziny marynowanie + 3 godziny pieczenieSkładniki:4 małe golonki przednie300 surowego boczku1 kg kiszonej kapusty4 marchewki3 cebule0,5 l ciemnego piwa4 gałązki lubczyku1 łyżka listków świeżego tymiankusól, pieprz, mielony kminekliście kapusty do wyłożenia kociołkaZ boczku odkrawamy skórę i kroimy go na plastry. Cebulę kroimy w półplasterki, a marchewkę w grube plastry. Boczek i golonki solimy i oprószamy pieprzem, przekładamy 1 pokrojoną cebulą i odstawiamy na minimum 2 godziny do lodówki.

Rozpalamy ognisko, aby uzyskać sporą ilość żaru.

Kociołek smarujemy olejem, na spód kładziemy skórę z boczku następnie całość wykładamy liśćmi z kapusty. Na dole układamy połowę plastrów boczku na nim połowę cebuli i kiszonej kapusty którą oprószamy kminkiem, 2 pokrojone w grube plastry marchewki. Ciasno układamy golonki, przykrywamy pozostałą cebulą. Na wierzch dajemy pozostałą kiszoną kapustę, marchewkę oraz boczek. Całość zalewamy piwem i przykrywamy liśćmi kapusty.

Tak przygotowany kociołek wstawiamy do przygotowanego wcześniej żaru. Pieczemy 3 godziny przez cały czas utrzymując temperaturę paleniska, ważne aby kociołek nie stał w ogniu.

Podajemy z kromką żytniego chleba.