Kamień Winny Winian Potasu proszek 2x 100g creamtartar przeciwutleniacz

Opis

Winian potasu Kamień Winny 200 g Cream of Tartar - wodorowinian GREEN ESSENCEDlaczego kamień winny?⭐️ posłuży do zwiększenia objętości białek jaj - jako naturalny środek spulchniający⭐️ pomaga w usztywnianiu piany z białek jaj⭐️ doskonale zastąpi proszek do pieczenia⭐️ przydatny podczas domowej produkcji cukierków⭐️ hamuje krystalizację cukru⭐️ można używać go w gospodarstwie domowym np. wystarczy wymieszać winian potasu z białym octem lub z sokiem z cytryny, aby uzyskać pastę do czyszczenia powierzchni metalowych i innych⭐️ może być użyteczny przy usuwaniu rdzy, po wymieszaniu z nadtlenkiem wodoruCzym jest kamień winny?➡️ inne nazwy: sól kwasu winowego lub wodorowinian potasu➡️ naturalny przeciwutleniacz pochodzenia roślinnego➡️ produkt uboczny, który powstaje w procesie fermentacji winogron podczas produkcji wina➡️ przypomina proszek do pieczenia, jest biały i nie rozpuszcza się w wodzie oraz w alkoholu➡️ w przemyśle widnieje pod symbolem E336i➡️ jeden ze składników proszku do pieczenia w skład którego wchodzi także soda oczyszczona➡️ można go stosować samodzielnie➡️ nadaje się do usztywniania piany z białek jaj oraz do zwiększania objętości➡️ polecany także do omletów➡️ zaletą jest hamowanie krystalizacji cukru➡️ można stosować do produkcji domowych cukierków, lizaków i słodkich kremówSkładniki✅ wodorowinian potasu (E336i)Informacje dodatkowe: Przechowywać w suchym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu*Zdjęcie przedstawia przykładowe zastosowanie produktu. Rekwizyty użyte do zdjęć nie wchodzą w aukcję sprzedażową.

Masa netto: 2x 100 g = 200 gSposób użyciaWinian potasu to świetny zamiennik proszku do pieczenia. Jakie są proporcje?☝️ 1 łyżeczka proszku do pieczenia to 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej i 1/2 łyżeczki kamienia winnego.

Kamień winny używa się do białek jaj, podczas robienia bezy. Dzięki niemu mamy pewność, że beza zwiększy objętość oraz ulegnie większej stabilizacji.☝️ Należy jednak pamiętać! Na 1 białko jaja trzeba użyć 55 g cukru pudru.

Przepis na bezy- 4 jajka - temperatura pokojowa- 220 g cukru pudru- 1/4 łyżeczki winianu potasuPiekarnik nastawić na 140-150°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.

Do dużej miski wbić białka (żółtka zostawić np. na deser kogel-mogel). Dodać kamień winny i rozpocząć ubijanie na małych obrotach,pomału zwiększać. Gdy piana będzie ubita dopiero wtedy rozpocząć stopniowe dodawanie cukru pudru - najlepiej po 3-4 łyżki, szybko miksując po każdym dodaniu porcji. Masa po ubiciu powinna tworzyć tzw. szczyty, a z wyglądu musi być gruba i puszysta. Pianę rozłożyć na papierze do pieczenia (8 porcji), piec 45-60 minut. Po czasie wyłączyć piekarnik, bezy pozostawić w piecu do ostygnięcia z otwartymi drzwiami, na ok. 30 minut. Podawać z owocami i bitą śmietaną. Smacznego!

Alergeny: Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji konfekcjonowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Dlaczego warto kupować produkty marki GREEN ESSENCE?

Marka Green Essence współpracuje ze sprawdzonymi importerami, którzy dbają o jakość i pochodzenie produktów żywnościowych. Mamy pewność, że żywność Green Essence służy zdrowiu naszych klientów i po prostu jest SMACZNA I DOBREJ JAKOŚCI.

Mamy swój własny zakład konfekcjonowania - świeży towar ląduje od razu do mocnych i szczelnych doypacków z tzw. "struną", by trafić do Ciebie jak najwyższej jakości. Dzięki temu, że na bieżąco zamawiamy produkty sypkie i spożywcze, masz pewność, że nie leżą one miesiącami w magazynach.

ZDROWIE i JAKOŚĆ przede wszystkim! Takie są produkty Green Essence. Spróbuj różnicy.

Wiele razy kupując na , wybierasz najtańsze opcje. Ile razy zdarzyło się, że produkt był niejadalny lub złej jakości? A może nadawał się do...śmietnika? Wiemy, że CENA ma znaczenie, szczególnie dla Ciebie, Naszego klienta.

Nie możemy sprzedawać najtaniej, ale za to możemy dokładać wszelkich starań, aby nasza oferta była ZDROWA, SMACZNA i sprawdzonej jakości w ROZSĄDNEJ cenie. Wiedz, że kupując produkty marki Green Essence wspierasz POLSKĄ FIRMĘ, co nie jest bez znaczenia dla naszej gospodarki.