Dr. Oetker Mieszanka do Cynamonek Puszyste Cynamonki 417g

Opis

Dr. Oetker Mieszanka do Cynamonek Puszyste Cynamonki 417g✅ Domowe, puszyste cynamonki – dzięki mieszance Dr. Oetker w prosty sposób przygotujesz klasyczne drożdżowe bułeczki z aromatycznym cynamonem.✅ Aromat, który kusi – delikatne, maślane ciasto połączone z korzenną nutą cynamonu tworzy smak nie do odparcia.✅ Łatwe przygotowanie – wystarczy kilka prostych kroków, aby cieszyć się domowymi cynamonkami jak z kawiarni.✅ Porcja 417 g – idealna na rodzinne śniadanie, deser lub słodki poczęstunek dla gości.✅ Marka Dr. Oetker – gwarancja jakości i sprawdzonych receptur.

Sposób przygotowania:1. Podgrzanie mleka i masła50 g masła zostaw do zmiękczenia w temp. pokojowej- użyjesz je do nadzienia. Pozostałe 50 g masła rozpuść w rondelku, następnie dodaj 125 ml mleka, wymieszaj i odstaw. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.2. Wyrabianie ciastaMieszankę do ciasta wsyp do miski, dodaj drożdże, jajko i rozpuszczone masło z mlekiem. Wyrabiaj mikserem (końcówki świderki lub haki) najpierw na niskich a potem na wysokich obrotach przez ok. 5 min do uzyskania gładkiej konsystencji. Przełóż wyrobione mikserem ciasto na blat, lekko podsyp mąką i wyrabiaj jeszcze do uzyskania jednolitej kuli ciasta (ok. 3 min).3. NadziewanieRozwałkuj ciasto na prostokąt o wymiarach ok. 30 x 25 cm. Mieszankę do nadzienia wymieszaj z 50 g miękkiego masła. Rozsmaruj je na rozwałkowanym cieście zostawiając ok. 2 cm wolnego brzegu wzdłuż jednego z dłuższych boków. Zwiń w rulon, zaczynając od przeciwległej strony i doklej na końcu nieposmarowana krawędź.4. Cięcie cynamonekZaznacz miejsca cięcia na rulonie (co 3-4 cm) aby powstało 9 równych części. Wycinaj kawałki mocną nitką lub nicią dentystyczną- umieść ją pod spodem, skrzyżuj końce nad ciastem i pociągnij. Możesz też użyć ostrego noża, delikatnie wkrawając się w ciasto, by nie spłaszczyć cynamonek. Układaj cynamonki na blasze ok. 2-3 cm od siebie. Możesz za pomocą pędzelka posmarować je mlekiem.4. PieczenieNastaw piekarnik na 50°C (góra-dół) bez termoobiegu i od razu wstaw cynamonki na 30 min na środkowy poziom piekarnika, do wyrośnięcia. Następnie bez wyjmowania ciasta, ustaw temperaturę piekarnika na 160°C i piecz jeszcze przez ok. 15-17 minut do zarumienienia. Po ok. 10 min studzenia możesz udekorować cynamonki kremowym serkiem. (Wymieszaj 120 g serka kanapkowego (nie puszystego) z 2 łyżkami soku z cytryny oraz 120 g cukru pudru. Nakładaj na jeszcze ciepłe cynamonki.)Skład:Ciasto i nadzienie. Składniki: mąka PSZENNA, cukier, 1,1% cynamon mielony, sól, aromat. Możliwa obecność MLEKA.

Drożdże duszone instant. Składniki : drożdże suszone (Saccharomyces cerevisiae), emulgator (monostearynian sorbitolu). Drożdże pakowano w atmosferze ochronnej.