Frytownica Gazowa 2-Komorowa 2x17L LPG (Moc 7.2 kW, z Zaworami Spustowymi)
Opis
Profesjonalna Frytownica Gazowa 2-Komorowa 2x17L LPG (Moc 7.2 kW, z Zaworami Spustowymi)Podwójna moc i maksymalna wydajność, profesjonalne urządzenie nastawne dla wymagającej gastronomii.
Wielozadaniowa, profesjonalna frytownica gazowa o pojemności roboczej 34 litrów (2x17L), zaprojektowana z myślą o lokalach gastronomicznych o wysokim natężeniu ruchu. Dwie niezależne komory smażalnicze pozwalają na jednoczesne przygotowywanie różnych potraw (np. frytek oraz ryb czy kurczaka) bez ryzyka przenikania smaków i zapachów. Zasilanie gazem LPG w połączeniu z optymalną mocą grzewczą 7,2 kW gwarantuje błyskawiczne nagrzewanie oleju i wysokie oszczędności eksploatacyjne.
Najważniejsze Cechy UrządzeniaNiezależne sterowanie komór: Każda z dwóch komór posiada własne, osobne pokrętło regulacji temperatury, palnik oraz iskrownik, co pozwala na uruchomienie tylko jednej strony poza godzinami szczytu.
Wygodne kraniki spustowe: Dwa solidne zawory spustowe umieszczone na przednim panelu gwarantują bezpieczne, szybkie i bezproblemowe filtrowanie lub usuwanie zużytego oleju bezpośrednio do pojemników.
Wysoka wydajność grzewcza: Palniki o łącznej mocy 7,2 kW pozwalają na ekspresowy powrót do zadanej temperatury po wrzuceniu zamrożonych produktów.
Zintegrowana strefa chłodna: Konstrukcja dna zapobiega przypalaniu się drobnych cząstek jedzenia, co drastycznie wydłuża żywotność frytury i poprawia walory smakowe.
Niezawodna stal nierdzewna: Obudowa oraz komory wykonane z higienicznej stali odpornej na uszkodzenia mechaniczne, rdzę oraz kwasy tłuszczowe.
Kompletny zestaw: W wyposażeniu znajdują się dwa wzmocnione kosze (300x210x135 mm) z bezpiecznymi, nienagrzewającymi się uchwytami oraz idealnie dopasowane pokrywy.
Mobilność, stabilność i bezpieczeństwo pracyOptymalna waga urządzenia wynosząca 27 kg gwarantuje stabilność podczas intensywnej pracy, a jednocześnie pozwala na bezproblemowe przemieszczanie frytownicy w przypadku gastronomii mobilnej. Urządzenie wyposażono w bezpieczny odpływ spalin (tylne kominki) oraz antypoślizgowe stopki.