(Piec konwekcyjno-parowy gazowy LPG | 12x blacha 40x60 cm | 16kW)

Opis

Profesjonalny Piec Konwekcyjno-Parowy - 12 Poziomów Gazowy LPGPotężna moc 16kW, maksymalna ładowność oraz niezrównana precyzja obróbki termicznej dla wielkiej gastronomii.

Najwyższej klasy, wielkoformatowy piec konwekcyjno-parowy zasilany gazem LPG o pojemności aż 12 poziomów to bezkompromisowe rozwiązanie zaprojektowane z myślą o masowej obróbce żywności. Idealnie sprawdzi się w dużych restauracjach, zakładach cateringowych, hotelach, domach weselnych oraz rzemieślniczych piekarniach i cukierniach, gdzie kluczowy jest czas oraz powtarzalność rezultatów. Komora pozwala na jednoczesne umieszczenie 12 blach o standardowych wymiarach 400x600x50 mm. Konstrukcja z najwyższej jakości stali nierdzewnej gwarantuje pełną odporność na korozję, uszkodzenia i trudne warunki pracy, a pionowy boczny panel sterowania w eleganckim kolorze zapewnia w pełni intuicyjne kontrolowanie parametrów pieczenia. Potężna moc grzewcza 16kW generowana z gazu płynnego w połączeniu z energooszczędnym zasilaniem sterowania (220 V / 1,1 kW) czyni ten piec liderem wydajności w swojej klasie.

Dlaczego warto wybrać ten model?

Maksymalna pojemność (12 poziomów): Umożliwia masowe pieczenie, gotowanie na parze i regenerację potraw na 12 blachach jednocześnie (400x600x50 mm).

Niskie koszty zasilanie LPG: Wykorzystanie wydajnych palników gazowych o łącznej mocy 16kW drastycznie redukuje pobór energii elektrycznej przez kuchnię.

Idealna cyrkulacja ciepła: Imponujące wymiary wewnętrzne komory (700 × 500 × 1225 mm) pozwalają wentylatorom na optymalny i równomierny obieg powietrza na każdym poziomie.

Przeszklone drzwi rewizyjne: Hartowana, wysoka szyba w czarnym eleganckim obramowaniu pozwala wygodnie monitorować proces obróbki od najwyższej do najniższej półki.

Mobilny system jezdny: Solidne, skrętne koła z blokadami ułatwiają precyzyjne ustawienie pieca oraz sprawne przemieszczanie go w celu mycia podłóg.

Profesjonalny system nawilżania i wentylacjiPiec wyposażony jest w zintegrowany, dachowy kominek wentylacyjny odprowadzający nadmiar pary wodnej oraz zaawansowaną klamkę dociskową, gwarantującą doskonałą szczelność komory roboczej. Urządzenie łączy w sobie gigantyczną przestrzeń roboczą z dbałością o precyzję wypieków rzemieślniczych i potraw mięsnych.

W ofercie również:Kuchnie (gazowe/elektryczne), patelnie uchylne, kotły warzelnePiece (konwekcyjno-parowe, piekarnicze, do pizzy, tunelowe)Frytownice (wolnostojące, nablatowe, ciśnieniowe)Grille (kontaktowe, lawowe, płyty grillowe), salamanderOpiekacz do kebaba i nożePodgrzewacze (hot-dogi, bain-marie, zupy)Tostery, naleśnikarki, gofrowniceMaszynki (mielenie mięsa, krajalnice, szatkownice, piła do kości)Obieraczki, skubarkiMiksery (planetarne, spiralne), wałkownice, dzielarkiUrządzenia do czekolady i deserówLodówki, witryny, stoły chłodnicze, kostkarkiZmywarki (kapturowe, wolnostojące), zlewyMaszyny do lodów, slush, soków, gorącej czekoladyBlenderyPakowarki próżniowe, pojemniki GNNie widzisz tutaj tego co potrzebujesz? Zadzwoń i dowiedz się czy mamy to co ci potrzeba!