Środek natłuszczający TRENNAKTIV PR100 200 L beczka konsystencja zawiesista
Opis
DÜBÖR TRENNAKTIV PR100 — Środek natłuszczający do form cukierniczych 200 L (beczka)Profesjonalny środek antyadhezyjny o zawiesistej konsystencji, stworzony z myślą o cukierniach i zakładach produkcyjnych, gdzie nawet najtrudniejsze wypieki muszą wychodzić z formy bezbłędnie — za każdym razem.
Kluczowe zalety✅ Najwyższa skuteczność antyadhezyjna — wysoka zawartość wosków roślinnych zapewnia właściwości porównywalne z silikonem, co eliminuje przywieranie nawet przy wypiekach bogatych w cukier✅ Punkt dymienia powyżej 220°C — produkt nie tworzy nagaru podczas długich cykli pieczenia, co przekłada się na czystość form i niższe koszty ich konserwacji✅ Neutralność sensoryczna — skład oparty na nieutwardzonych olejach roślinnych i lecytynie słonecznikowej nie zmienia smaku, aromatu ani wyglądu gotowego produktu✅ Ekonomia stosowania — gęsta, lepka konsystencja umożliwia nanoszenie bardzo cienkich, równomiernych warstw, co zmniejsza zużycie na cykl i obniża koszt jednostkowy✅ Duże opakowanie 200 L — beczka przeznaczona do intensywnej produkcji przemysłowej, redukuje częstotliwość zamówień i zapewnia ciągłość procesuDlaczego warto wybrać ten produkt?
Formuła TRENNAKTIV PR100 powstała z myślą o wypiekach cukierniczych o wysokiej zawartości cukru — grupie produktów, która sprawia największe trudności przy tradycyjnych środkach natłuszczającychSkład wyłącznie roślinny (oleje, woski, lecytyna słonecznikowa) — wolny od alergenów i GMO, zgodny z wymaganiami dla zakładów z restrykcyjnymi normami surowcowymiProducent DÜBÖR Groneweg specjalizuje się wyłącznie w środkach antyadhezyjnych dla piekarstwa i cukiernictwa od ponad 50 lat — to nie jest produkt uniwersalny, lecz rozwiązanie branżoweGęstość 0,91–0,93 kg/dm³ i lepkość 600–1000 mPas gwarantują stabilne pokrycie powierzchni formy bez spływania, nawet w podgrzanych warunkach produkcyjnychCertyfikowana zgodność z normami kontaktu z żywnością według przepisów Unii Europejskiej — niezbędne przy audytach HACCP i certyfikacjach zakładuPojemność 200 L pozwala na znaczące obniżenie ceny jednostkowej w porównaniu do mniejszych opakowań, co istotnie wpływa na rentowność produkcji przy dużych wolumenachIdealne dlaCukierni i manufaktur wypiekających produkty o wysokiej zawartości cukru: babki, serniki, torty biszkoptowe, mazurkiPiekarni przemysłowych i rzemieślniczych zmagających się z problemem przywierania ciast do form i blachZakładów produkcji cukierniczej wymagających maksymalnej antyadhezji bez kompromisów w kwestii jakości sensorycznej wyrobówPrzedsiębiorstw poszukujących ekonomicznego rozwiązania do ciągłej, wielozmianowej produkcjiZakładów z certyfikacjami jakości wymagającymi stosowania środków spełniających europejskie normy kontaktu z żywnościąSpecyfikacja technicznaNazwa handlowa: DÜBÖR TRENNAKTIV PR100Typ produktu: Gęsty środek antyadhezyjny do form i blach cukierniczychPojemność opakowania: 200 L (beczka)Konsystencja: Gęsta, lepka (zawiesista)Kolor: Mętno-żółtyZapach: Neutralny, zbliżony do oleju roślinnegoSkład: Nieutwardzone oleje roślinne, woski roślinne, lecytyna słonecznikowaGęstość (20°C): 0,91–0,93 kg/dm³Lepkość (20°C): 600–1000 mPasPunkt dymienia: powyżej 220°CAlergeny: Produkt wolny od alergenówGMO: Produkt wolny od GMOZastosowanie: Formy tortowe, formy wiedeńskie, blachy piekarnicze, formy do babek i sernikówKod SKU: DRPR100B200LKod producenta: DUB.
PR100\200Certyfikaty i normyZgodność z normami dla środków stosowanych w kontakcie z żywnością — bezpieczny dla zdrowia konsumentówSpełnia wymagania przepisów Unii Europejskiej w zakresie środków pomocniczych w produkcji spożywczejSkład oparty wyłącznie na składnikach spożywczych — oleje roślinne, woski roślinne, lecytynaWolny od alergenów i GMO — odpowiedni dla zakładów z rozszerzonymi wymaganiami surowcowymiKompatybilnośćTRENNAKTIV PR100 to produkt samodzielny — gotowy do użycia bezpośrednio po otwarciu opakowania, nie wymaga rozcieńczania ani mieszania z innymi substancjami. Może być stosowany:Z urządzeniami natryskującymi niskociśnieniowymi — rekomendowana metoda aplikacji przy gęstej konsystencji produktuRęcznie przy użyciu pędzla lub tamponu — w przypadku małych serii lub form o nieregularnych kształtachDo wszystkich typowych materiałów form piekarniczych i cukierniczych: stal, aluminium, blacha powlekanaNajczęściej zadawane pytaniaJaka jest wydajność beczki 200 L przy normalnej produkcji