Piec do pizzy taśmowy gazowy z przenośnikiem LPG 15kW 400°C

Opis

Gazowy Taśmowy Piec do Pizzy z Przenośnikiem LPG (15 kW, 0-400 °C)Wysokoefektywny piec tunelowy z dwukierunkową regulacją prędkości przesuwu, fundament masowej, powtarzalnej produkcji w nowoczesnej gastronomii.

Profesjonalny gazowy piec do pizzy z przenośnikiem taśmowym to zaawansowane technologicznie urządzenie, stworzone z myślą o pizzeriach i lokalach nastawionych na ciągłą, masową produkcję przy zachowaniu najwyższych standardów kulinarnych. Urządzenie charakteryzuje się nowoczesnym i trwałym korpusem wykonanym w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Zasilany gazem LPG dysponuje imponującą mocą grzewczą na poziomie 15 kW, połączoną z minimalnym poborem prądu o mocy 0,1 kW pod napięciem 220-240V, koniecznym do obsługi precyzyjnego systemu mikroprocesorowego oraz silnika napędowego. Dzięki tunelowej konstrukcji i płynnej regulacji taśmy potrawy są dopiekane w sposób całkowicie powtarzalny w zakresie temperatur od 0 do 400 °C, eliminując ryzyko błędu ludzkiego.

Najważniejsze Cechy i AtutyInnowacyjny ruch w dwóch kierunkach: Elastyczny przenośnik umożliwia zaprogramowanie pracy taśmy zarówno w lewą, jak i w prawą stronę, co pozwala idealnie wkomponować piec w dowolny ciąg technologiczny kuchni.

Regulowana prędkość przenośnika: Płynne sterowanie czasem przejścia produktu przez komorę pozwala na precyzyjne wypiekanie nie tylko pizzy, ale także zapiekanek, pieczywa czy tortilli.

Ogromna powierzchnia robocza: Szeroka taśma siatkowa o wymiarach 500 x 1450 mm gwarantuje płynny załadunek i stałą, seryjną obróbkę bez przestojów.

Niskie koszty eksploatacji: Zastosowanie wydajnych palników gazowych na gaz LPG zapewnia błyskawiczne nagrzewanie i redukcję zużycia energii w stosunku do tradycyjnych pieców elektrycznych.

Zaawansowana ergonomia: Wyposażony w boczne półki odbiorcze, wentylator chłodzący komponenty oraz czytelny panel sterownika cyfrowego, ułatwiający precyzyjny dobór parametrów pracy.

Gwarancja powtarzalności smaku i strukturyW piecu tunelowym czas ekspozycji ciasta na temperaturę (do 400 °C) zależy wyłącznie od mechanicznie regulowanej prędkości przenośnika. Eliminuje to konieczność nieustannego doglądania i obracania pizzy, co pozwala uzyskać idealnie chrupiące krawędzie i perfekcyjnie stopiony ser przy każdym pojedynczym przejściu.