MĄKA Z CIECIERZYCY cieciorki 1kg ECOBI

Opis

Mąka z ciecierzycy ma niski indeks glikemicznym.

Mąka z cieciorki zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe,Mąka z ciecierzycy jest podstawowym składnikiem orientalnego pieczywa.

Mąka z cieciorki znacznie różni się od znanej nam jasnej, pszennej mąki.

Ma zupełnie inny posmak (przed obróbką termiczną smakuje jak groch), kolor (żółty), nie zawiera glutenu i raczej nie nadaje się do lekkich wypieków.

Nie zrobicie z niej wyrośniętego ciasta drożdżowego czy puszystych gofrów tak łatwo jak z mąki tortowej.

Mimo to ma dość szerokie zastosowanie w kuchni, możemy jej użyć np do:zagęszczania zup i sosów – zwłaszcza tych wegetariańskich, które wzbogaci w białko;placków i naleśników – wyjdą dość sycące;jako zdrowszy zamiennik bułki tartej i jajka w ciastach czy kotletach;jest kleista, scali ciasto, nada się także na panierkę.

Składniki: 100% mąka z ciecierzycyPochodzenie: Polska/ ArgentynaMasa netto: 1 kgKraj pochodzenia zależy od bieżącej partii.

Zdjęcie poglądowe produktu - może odbiegać od wyglądu aktualnej partii.

Wartości odżywcze aktualnej partii udostępniamy na prośbę Klienta.

W produkcie mogą występować alergeny: gluten, soja, orzechy, a także orzeszki arachidowe, seler, gorczyca, sezam, łubin, SO2.

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Dystrybutor PPHU Ecobi Sp z o.o.