Makaron z fasoli Mung (sojowy) Vermicelli 100g Longkou

Opis

Makaron z fasoli Mung (sojowy) Vermicelli 100g Longkou6933414101534Składniki: groch, fasola zielona, woda. Przechowywać w suchym miejscu.

Charakterystyczny chiński makaron, w Polsce zwany zwyczajowo sojowym. Wyrabiany jest z mąki otrzymanej z zielonej fasolki (mung) i zielonego groszku. Masę składającą się z mączki i wody przeciska się przez specjalne sita do kotła z gorącą wodą, a po chwili wyjmuje i suszy rozwieszone na sznurach, zwykle na powietrzu. Podczas zanurzania we wrzątku jego cienkie nitki stają się niemalże przezroczyste. Wrzucony potem do rozgrzanego woka lub na patelnię sztywnieje i przybiera kształt ptasiego gniazda.

Makaron ten prawie nie posiada własnego smaku. Najczęściej smaży się go (stir-fry) z dodatkami, gdyż dobrze wchłania ich smak.

Sposób użycia: Namoczyć 5 minut w gorącej wodzie przed dodaniem do gotowanej lub smażonej potrawy.

W czasie głębokiego smażenia znacznie się powiększa tworząc splątane, lekkie i kruche pasma.

Produkt nie zawiera składników modyfikowanych genetycznie.859