Ebook Transport żywności – uwarunkowania organizacyjne, techniczne, ekonomiczne oraz jego skala — Tomasz Rokicki

Opis

Transport żywności – uwarunkowania organizacyjne, techniczne, ekonomiczne oraz jego skalaSzczegółyAutor: Tomasz Rokicki, Bogdan KlepackiWydawnictwo: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego SGGW w WarszawieEAN: 9788382371451ISBN: 978-83-8237-145-1ISBN wydania papierowego: 978-83-7583-874-9Rok wydania: 2023Miejsce wydania: WarszawaWydanie: 1Język: polskiLiczba stron: 144Formaty plików: PDFRozmiar pliku: PDF: 12,7 MBZabezpieczenie: Znak wodny (watermark)Słowa kluczowe: transport, żywność, przepływ żywności, transport kolejowy, Transport lotniczy, transport samochodowy, trwałość żywności, transport wodny, transport kołowy, transport żywności, warunki przewozu żywności, rynek przewozów żywnościCelem monografii jest przedstawienie uwarunkowań organizacyjnych, technicznych i ekonomicznych dla transportu żywności. Celami szczegółowymi są: ukazanie

uregulowań prawnych w zakresie różnych gałęzi transportu przy przewozie produktów spożywczych, zidentyfikowanie wymagań w zakresie środków transportu i urządzeń transportowych do tego rodzaju przewozu oraz przedstawienie znaczenia przemieszczania produktów spożywczych w przewozach ogółem w różnych gałęziach transportu.