F. DICK Nóż Szefa Kuchni 21 cm X50CrMoV15 Stal

Opis

F. DICK Nóż Szefa Kuchni 21 cm X50CrMoV15 StalNóż szefa kuchni jest jednym z klasyków w kuchni i służy do krojenia mięsa, ryb i warzyw. Cięcie, siekanie lub ważenie jest możliwe za pomocą noża.

Gładka krawędź tnąca zapewnia gładkie, czyste cięcie bez strzępienia. Noże z gładką krawędzią służą do cięcia materiałów twardych i miękkich.

Ostrze wykonano ze stopu X 50 Cr Mo V15. Każdy element ma określone zadanie: chrom (odporność na zużycie), molibden (odporność na korozję), węgiel (wytrzymałość)Rękojeść z polioksymetylenu (POM) zapewnia wysoką wytrzymałość roboczą i ekstremalną twardość przy stosunkowo niskiej wrażliwości na temperaturę do ok. 110°C. Posiada również dobrą odporność chemiczną56° Rockwell (HRC) to idealny kompromis pomiędzy utrzymaniem długiej krawędzi a łatwym ponownym ostrzeniem. Każdy, kto często używa swojego noża, będzie bardzo zadowolony z takiego wyważenia.

Informacje o produkcie:Waga przedmiotu: 255,6 gramów