Satake
Ryusen Hamono VG-10 Nóż Santoku 17 cm
1 963,42 zł
Dostawa od 13,99 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Ryusen Hamono VG-10 Nóż Santoku 17 cmWielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.
Dane techniczne:Ostrze - stal 69 warstwowa VG-10Rękojeść - czarne drewno pakkaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,6 cmDługość ostrza - 17,0 cmSzerokość klingi - 4,6 cmGrubość klingi - 2,8 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronnyWaga - ok. 181 g