Trufle letnie siekane 70% w oliwie Tartufi 45g

Opis

Trufla letnia mielona Italia Tartufi 45 g – dodatek do wykończenia dań Italia Tartufi Macinato to mielona trufla letnia w słoiczku, którą dodajesz w małej ilości, żeby nadać potrawie charakterystyczny truflowy aromat. To produkt do „dopieszczenia” gotowego dania: gdy wszystko jest już ugotowane, a Ty chcesz dodać jeszcze jedną warstwę smaku. Jakiego efektu możesz się spodziewać na talerzuTrufla letnia ma aromat ziemisty, lekko grzybowy, wytrawny. Nie jest ostra ani słodka – działa bardziej jak elegancki akcent, który podbija maślane, serowe i kremowe smaki. Najlepiej czuć ją w prostych daniach, gdzie nie ma zbyt wielu mocnych przypraw. Do czego dodać, żeby poczuć truflę bez kombinowaniaMielona trufla świetnie łączy się z potrawami, które mają neutralną bazę i tłuszcz, bo to on „niesie” aromat. Możesz dodać ją do:makaronu z masłem, parmezanem lub śmietankąrisotto, polenty i puree ziemniaczanegojajek (jajecznica, omlet, jajka na miękko)sosów serowych i grzybowychpieczonych ziemniaków, frytek i warzyw z piekarnikacarpaccio, burraty i prostych przystawek (na wierzch) Kiedy dodawać i jak nie zgubić aromatuTruflę najlepiej dodać na końcu – do ciepłego dania, ale już po zdjęciu z ognia, albo bezpośrednio na talerz. Długie gotowanie osłabia aromat, dlatego traktuj ją jak przyprawę do wykończenia. W praktyce: wymieszaj z odrobiną masła/oliwy albo dodaj do gotowego sosu tuż przed podaniem, żeby równomiernie się rozprowadziła. Skład: tritume (drobno krojony) z trufli letniej (Tuber aestivum Vitt.) 70%, olej z nasion kukurydzy, sól, aromatWartość odżywcza w 100 g produktu: energia 1460 kJ / 349 kcal, tłuszcz 36,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 9,15 g, węglowodany 3,25 g, w tym cukry 0 g, białko 2,8 g, sól 1,22 gWaga: 45gPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Kraj pochodzenia: WłochyKod produktu: WP035  Italia Tartufi Macinato to mielona trufla letnia w słoiczku, którą dodajesz w małej ilości, żeby nadać potrawie charakterystyczny truflowy aromat.