Boczniak Eryngii 10 ml | grzybnia płynna

Opis

 Grzybnia w Płynie LC – Boczniak Eryngii 10 mlWysokiej jakości grzybnia w płynie zawierająca aktywną kulturę grzybni Boczniaka mikołajkowego eryngii. Preparat znajduje się w sterylnym roztworze odżywczym, który umożliwia szybkie i równomierne zaszczepienie odpowiedniego podłoża.

Płynna forma grzybni pozwala na sprawną kolonizację substratu i jest jedną z najczęściej wybieranych metod w pracy z kulturami grzybów. Czym jest grzybnia w płynie (LC)?

Grzybnia w płynie to aktywna kultura grzybni zawieszona w sterylnym roztworze odżywczym (najczęściej na bazie wody i ekstraktów cukrowych).

W tej formie grzybnia rozwija się już w pożywce, dzięki czemu po zaszczepieniu odpowiedniego podłoża może szybciej rozpocząć kolonizację.

Forma płynna pozwala również na równomierne rozprowadzenie kultury w materiale, który ma zostać zaszczepiony.

Płynna grzybnia przygotowana z czystych kultur grzybów przy użyciu najwyższej jakości ekstraktów słodowych i drożdżowych.

Każdy gatunek jest uprawiany na bogatym w składniki odżywcze, płynnym podłożu, specjalnie dostosowanym, aby zachęcić do szybkiej ekspansji i silnego wzrostu.

Każda strzykawka o pojemności 10 ml jest bezpiecznie zamknięta nakrętką typu luer lock.

Grzybnie można przechowywać do 3 miesięcy w lodówce w temperaturze 1-5ºCDo grzybni płynnej dodajemy szczegółową instrukcję.

Pleurotus eryngii, czyli boczniak eryngii, to jeden z najbardziej cenionych gatunków jadalnych grzybów z rodzaju boczniaków. Pochodzi głównie z rejonów Azji, basenu Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu, ale dziś jest szeroko uprawiany na całym świecie. WyglądBoczniak eryngii różni się od popularnego boczniaka ostrygowatego:ma gruby, mięsisty trzonniewielki kapelusz w kolorze jasnobrązowym lub beżowymjego trzon jest najbardziej cenioną częścią kulinarnąDzięki zwartej strukturze przypomina trochę mięso, dlatego bywa wykorzystywany w kuchni roślinnej jako jego zamiennik.

Smak i zastosowanie w kuchniEryngii ma:delikatny, lekko orzechowy smaksprężystą, jędrną konsystencjęNajczęściej:smaży się go na patelni grilluje dodaje do makaronów, ramenów i dań azjatyckich Ważne informacje dotyczące szczepieniaPodczas pracy z grzybnią w płynie należy zachować wysoki poziom higieny i sterylności.

Najważniejsze zasady:✔ pracuj w możliwie czystym środowisku✔ dezynfekuj narzędzia i powierzchnie robocze✔ używaj sterylnych pojemników lub przygotowanego wcześniej materiału✔ unikaj kontaktu końcówki strzykawki z niesterylnymi powierzchniami✔ przechowuj kulturę w chłodnym miejscu do momentu użyciaZachowanie czystości podczas szczepienia pozwala zminimalizować ryzyko kontaminacji i zapewnia prawidłowy rozwój grzybni.

Gdzie wykorzystujemy płynną kulturę grzybni:szczepienie wcześniej przygotowanych substratów ( na bazie trocin drewnianych czy słomy )  do uprawy grzybówprodukcji sterylizowanego ziarnaszczepienie płytek agarowych