Zestaw serowarski PODSTAWOWY z przepisami | Komplet akcesoriów serowarskich

Opis

Zestaw serowarski podstawowy z płynną podpuszczką i bakteriamiW naszym zestawie serowarskim znajdziesz niemal wszystko co jest potrzebne do produkcji domowego sera podpuszczkowego jak i twarogowego.

W skład zestawu wchodzi:50g Płynna podpuszczka mikrobiologiczna o mocy 750 IMCU co oznacza, że wystarczy dodać 0,6ml na 10l mleka ( ok. 1-2 krople na litr mleka)100g Chlorek wapnia w płynie poprawiający zwięzłość skrzepuKultury bakterii ML-O na 100l mleka. Podstawowe kultury mezofilne z użyciem których stworzysz podstawowy ser podpuszczkowy, ser gouda, ser twarogowy, ser kwasowo podpuszczkowy, a nawet cheddar! - Idealne na początekChusta serowarska 50 x 50 cm1x forma serowarska kwadratowa na 500g sera2x forma serowarska na 200g seraTermometr elektronicznyPodkład serowarski 25x25cmKupując nasz zestaw serowarski otrzymasz również kilka  podstawowych przepisów formie elektronicznej na adres email!

Jeśli nie posiadasz w domu wagi to:Chlorek wapnia dawkujemy 5-7 kropli na litr mleka (kroplomierz jest wbudowany w butelkę)Podpuszczkę dawkujemy 1-2 krople na litr mleka ( kroplomierz jest wbudowany w butelkę)Kultur bakterii wystarczy zaledwie mała szczypta na litr mleka, aby zainicjować namnażanie się bakterii i ukwaszanie mleka.

Postaw na jakość popartą doświadczeniemZestaw nie jest w opakowaniu prezentowym. Wysyłany jest w kartonie wysyłkowym.