Piec konwekcyjno-parowy gazowy LPG | 8x blacha 40x60 cm | 12kW)
Opis
Profesjonalny Piec Konwekcyjno-Parowy - 8 Poziomów Gazowy LPG z Panelem CyfrowymMaksymalna wydajność grzewcza, zaawansowana cyfryzacja procesów dla profesjonalnej gastronomii.
Wysokiej klasy, przemysłowy piec konwekcyjno-parowy zasilany gazem LPG o pojemności aż 8 poziomów to niezawodne rozwiązanie stworzone z myślą o dużych obiektach gastronomicznych, restauracjach, hotelach, domach weselnych oraz piekarniach i cukierniach. Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o intensywnej i wielogodzinnej pracy, oferując kompatybilność ze standardowymi blachami o wymiarach 400x600x50 mm. Całość konstrukcji została wykonana z stali nierdzewnej, odpornej na wysokie temperatury. Cechą wyróżniającą ten model jest pionowy, boczny panel cyfrowy w eleganckiej i nowoczesnej kolorystyce, który pozwala na precyzyjne programowanie czasu, temperatury oraz poziomu nawilżenia komory. Połączenie potężnej mocy grzewczej palników gazowych (12kW) ze stabilnym, elektronicznym układem sterowania (220 V / 0,8 kW) gwarantuje doskonałą dynamikę termiczną przy zachowaniu pełnej kontroli kosztów eksploatacji.
Najważniejsze zalety urządzeniaImponująca pojemność 8 poziomów: Pozwala na jednoczesną obróbkę termiczną 8 blach o wymiarach 400x600x50 mm, co radykalnie zwiększa wydajność kuchni w godzinach szczytu.
Cyfrowy panel sterowania: Intuicyjny interfejs w wyrazistej oprawie ułatwia wybór odpowiednich trybów pracy, monitorowanie temperatury oraz precyzyjne dozowanie pary.
Ekonomiczne i mocne zasilanie LPG: Moc grzewcza wynosząca 12kW zapewnia szybkie nagrzewanie przestronnego wnętrza, ograniczając jednocześnie zużycie prądu w lokalu.
Wielkoformatowe przeszklone drzwi: Hartowana szyba rewizyjna w połączeniu z bezpieczną klamką dociskową pozwala na stały, komfortowy podgląd potraw.
Mobilność i stabilność: Piec został osadzony na czterech solidnych, skrętnych kołach (w tym dwa z hamulcami blokującymi) w kolorystyce dopasowanej do akcentów urządzenia, co ułatwia przemieszczanie sprzętu podczas czyszczenia zaplecza.
Jednolita cyrkulacja i perfekcyjna powtarzalność wypiekówPiec wyposażony został w zaawansowany system rozprowadzania gorącego powietrza wewnątrz komory o wymiarach 700 × 500 × 775 mm. Gwarantuje to idealną powtarzalność potraw, bez względu na to, czy obróbce poddawane są delikatne ciasta, mięsa czy warzywa na parze. Zastosowanie wydajnego kominka odprowadzającego nadmiar pary u góry urządzenia pozwala precyzyjnie kontrolować wilgotność wewnątrz komory pieczenia.
W ofercie również:Kuchnie (gazowe/elektryczne), patelnie uchylne, kotły warzelnePiece (konwekcyjno-parowe, piekarnicze, do pizzy, tunelowe)Frytownice (wolnostojące, nablatowe, ciśnieniowe)Grille (kontaktowe, lawowe, płyty grillowe), salamanderOpiekacz do kebaba i nożePodgrzewacze (hot-dogi, bain-marie, zupy)Tostery, naleśnikarki, gofrowniceMaszynki (mielenie mięsa, krajalnice, szatkownice, piła do kości)Obieraczki, skubarkiMiksery (planetarne, spiralne), wałkownice, dzielarkiUrządzenia do czekolady i deserówLodówki, witryny, stoły chłodnicze, kostkarkiZmywarki (kapturowe, wolnostojące), zlewyMaszyny do lodów, slush, soków, gorącej czekoladyBlenderyPakowarki próżniowe, pojemniki GNNie widzisz tutaj tego co potrzebujesz? Zadzwoń i dowiedz się czy mamy to co ci potrzeba!