Koszyk do garowania chleba 37.3x22x9.5 cm z tworzywa (PP)

Opis

Koszyk do garowania chleba podłużny 37,3x22x9,5 cm PP — Ringo PlastProfesjonalny koszyk garowniczy z polipropylenu do piekarni i zakładów produkcyjnych — gwarantuje powtarzalny kształt bochenka, higieniczne warunki garowania i estetyczny wzór rzemieślniczy na skórce każdego wypieku.

Kluczowe zalety✅ Kontrolowany rozrost ciasta — koszyk utrzymuje ciasto w precyzyjnie określonym kształcie przez całą fazę fermentacji końcowej, eliminując ryzyko rozlewania i deformacji bochenka✅ Rzemieślniczy wzór na skórce — struktura ścianek odciska się na powierzchni ciasta, tworząc charakterystyczny relief kojarzony z pieczywem tradycyjnym i produktami premium✅ Mycie w zmywarce przemysłowej — tworzywo PP wytrzymuje wysokie temperatury mycia, co umożliwia skuteczną dezynfekcję zgodną z wymogami HACCP bez dodatkowego nakładu pracy✅ Brak problemów z pleśnią — w przeciwieństwie do koszyków wiklinowych, polipropylen nie wchłania wilgoci ani resztek mąki, co radykalnie ogranicza ryzyko rozwoju pleśni i skraca czas konserwacji✅ Trwałość przemysłowa — materiał odporny na odkształcenia mechaniczne, wieloletnia eksploatacja w intensywnym rytmie produkcyjnym bez utraty kształtu ani właściwości użytkowychDlaczego warto wybrać ten produkt?

Szeroki format podłużny (37,3 x 22 cm) przeznaczony do bochenków o rozłożystym przekroju — idealny dla receptur z wyższą hydracji lub mąkami chłonnymiGłębokość 9,5 cm zapewnia odpowiednie podparcie ciasta podczas całego procesu wyrastania, bez ściskania struktury miękiszuLekka konstrukcja z PP ułatwia pracę przy dużej rotacji koszyków — szybkie przenoszenie, układanie i obsługa przez jedną osobęNeutralny biały kolor pozwala na bieżącą ocenę czystości koszyka przed każdym użyciemPowtarzalny efekt wizualny bochenka — kluczowy argument w sprzedaży detalicznej i gastronomii, gdzie wygląd produktu buduje markęProdukt włoskiego producenta Ringo Plast, potwierdzonego dostawcy dla europejskich zakładów piekarskichIdealne dlaPiekarni rzemieślniczych i przemysłowych produkujących chleb podłużny w średnim i dużym wolumenieZakładów produkcyjnych wymagających standaryzacji wyglądu bochenka we wszystkich partiach produkcyjnychRestauracji i hoteli prowadzących własne piekarnie — tam gdzie estetyka wypieku ma bezpośredni wpływ na postrzeganie jakości przez gościaCukierni poszerzających ofertę o pieczywo rzemieślnicze z charakterystycznym wzorem skórkiZakładów wdrażających lub utrzymujących system HACCP — zmywalna powierzchnia PP znacznie upraszcza procedury higienicznePiekarni przechodzących z koszyków rattanowych na nowoczesne rozwiązania z tworzyw sztucznychSpecyfikacja technicznaTyp produktu: Koszyk do garowania chleba — format podłużny, szerokiWymiary zewnętrzne: 37,3 x 22 x 9,5 cmMateriał: Polipropylen (PP) — klasa spożywczaKolor: BiałyMycie w zmywarce: TakZastosowanie: Garowanie ciasta chlebowego, formowanie bochenków podłużnychProducent: Ringo Plast (Włochy)Kod producenta: 055-37TZSKU: RP055-055-37TZCertyfikaty i normyRozporządzenie (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego — materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnościąRozporządzenie Komisji (WE) nr 2023/2006 — dobre praktyki produkcyjne (GMP) dla materiałów kontaktujących się z żywnościąNormy krajowe Włoch dotyczące produkcji wyrobów z tworzyw sztucznych do zastosowań spożywczychZgodność z wymaganiami systemu HACCP w zakresie higieny powierzchni mających kontakt z żywnościąKompatybilnośćKoszyk przeznaczony do garowania bochenków chlebowych o kształcie podłużnym. Pasuje do standardowych procedur piekarniczych opartych na fermentacji końcowej w koszyku przed załadunkiem do pieca.

Wymiar roboczy 22 x 9,5 cm — kompatybilny z bochenkami o gramaturze typowej dla chleba wiejskiego i mieszanego w formacie podłużnymWspółpracuje z blatami garowniczymi, regałami do garowania i systemami załadunku pieców wsadowychMoże być używany z matami garowniczymi i foliami spożywczymi do przykrycia ciasta podczas wyrastaniaNajczęściej zadawane pytaniaJakie wymiary bochenka pasują do tego koszyka?

Koszyk o wymiarach 37,3 x 22 x 9,5 cm jest przeznaczony do bochenków podłużnych o umiarkowanie rozłożystej formie. Optymalna masa ciasta zależy od receptury i nawodnienia, ale format odpowiada standardowym bochenkom wiejskim i mieszanym produkowanym w piekarniach rzemieślniczych i przemysłowych.

Czy koszyk z PP nadaje taki sam wzór jak wiklinowy?

Wzór odciśnięty przez koszyk z polipropylenu jest bardzo zbliżony do