Miód Spadziowy Spadź Iglasta 1050g Polski Naturalny z Rodzinnych Pasiek

Opis

Polska spadź iglasta z rodzinnych pasiek.

Ciemny, gęsty, o głębokim korzenno-żywicznym smaku — mniej słodki niż miody kwiatowe, za to o wiele bardziej złożony. Dla wielu smakoszy to szczyt tego, co potrafią pszczoły.

Zebrany w polskich lasach. Rozlany w Polsce. Bez dodatków.

Czym właściwie jest spadź?

Miód spadziowy nie powstaje z nektaru kwiatów. Pszczoły zbierają spadź — słodką substancję pojawiającą się latem na igłach i gałązkach świerków oraz jodeł. Dlatego miód spadziowy pachnie lasem, a nie łąką: jest ciemny, żywiczny i mniej słodki od miodów nektarowych.

Spadź nie pojawia się co roku — bywają sezony niemal bez niej. To dlatego spadź iglasta jest droższa od miodów kwiatowych i dlatego traktuje się ją jak rarytas.

Dlaczego warto czytać etykiety mioduNa słoikach w marketach znajdziesz zwykle napis: „mieszanka miodów pochodzących z UE i spoza UE". To formułka, która pozwala sprzedać w polskim słoiku miód z drugiego końca świata — tańszy, o niewiadomej historii.

Na naszej etykiecie jej nie ma i nie będzie. Sprawdzenie pochodzenia to pierwsza rzecz, którą robimy, zanim cokolwiek trafi do naszej oferty.

Skąd pochodzi ten miód? 100% PolskaWspółpracujemy z polskim dostawcą, który od lat skupuje miód bezpośrednio z rodzinnych pasiek i z zasady nie handluje „mieszankami" niewiadomego pochodzenia. Miód jest rozlewany w polskiej rozlewni działającej pod nadzorem weterynaryjnym — numer zakładu znajdziesz na etykiecie.

Co dostajesz?

Skład: miód pszczeli spadziowy ze spadzi iglastej.

Koniec listy. Jeden składnik. Żadnych syropów, żadnych dodatków, ani grama dosypanego cukru.

Waga netto: 1050 gKolor: bardzo ciemny brąz, w słoiku niemal czarnySmak: głęboki, korzenno-żywiczny, umiarkowanie słodki, z delikatnie gorzkawym finiszemAromat: leśny, żywicznyKraj pochodzenia: PolskaCzego się spodziewać po otwarciu?

Spadź iglasta krystalizuje powoli — zwykle długo pozostaje gęsta i płynna. Gdy zacznie krystalizować, to naturalna cecha prawdziwego miodu, nie wada. Miód, który miesiącami stoi na półce w niezmienionej postaci, prawdopodobnie był przemysłowo podgrzany, co niszczy enzymy i część wartości odżywczych.

Kupujesz miód taki, jaki zrobiły pszczoły — nie taki, jaki „poprawiła" fabryka.

Jeśli miód się skrystalizował, a wolisz płynny: postaw słoik w misce z ciepłą (nie gorącą, do 40°C) wodą na 15–20 minut.

Do czego pasuje?

Do desek serów — zwłaszcza dojrzewających i pleśniowych; spadź to ich klasyczny partnerDo mocnej herbaty — dodawaj poniżej 40°CDo glazur na pieczone mięsa i dziczyznę — leśny charakter gra z pieczenią jak żaden inny miódNa kanapkę dla tych, którym zwykły miód jest za słodkiNa prezent — spadź iglasta to miód, którym się obdarowujeDlaczego Rzemieślnicze Smaki?

Nie jesteśmy pasieką. Jesteśmy kuratorami — szukamy najlepszych polskich produktów i weryfikujemy je, zanim trafią do Ciebie. Każdy produkt w naszej ofercie przechodzi selekcję:Sprawdzamy pochodzenie — tylko polski miód, żadnych mieszanek z UE i spoza UEWeryfikujemy dostawcę — skąd bierze miód i jak pracujeTestujemy produkt — smak, aromat, konsystencjaDo oferty trafia tylko to, co sami postawilibyśmy na rodzinnym stoleNie sprzedajemy wszystkiego. Sprzedajemy to, za co możemy ręczyć.

Gwarancja satysfakcjiJeśli miód nie spełni Twoich oczekiwań, znajdziemy rozwiązanie — bez zbędnych pytań i bez kombinowania. Zaufanie naszych klientów jest dla nas ważniejsze niż pojedyncza transakcja.

Wysyłka i pakowanieSłoik zabezpieczony folią i kartonem — dociera w jednym kawałku