Mieszanka bezglutenowa na pączki 360 g

Opis

Mieszanka bezglutenowa i bezjajeczna na delikatne pączkiCharakterystyka:Bezglutenowa i bezjajeczna mieszanka do przygotowania delikatnych, puszystych pączków to idealna baza dla osób z nietolerancją glutenu lub jaj. Dzięki odpowiednio dobranym składnikom zapewnia elastyczne, miękkie ciasto i doskonały smak tradycyjnych wypieków – bez kompromisów.

Produkt nie zawiera glutenu ani jaj, a jego naturalny skład pozwala na łatwe przygotowanie lekkich pączków, mini drożdżówek czy słodkich bułeczek. Po upieczeniu lub usmażeniu pączki pozostają miękkie i sprężyste, doskonale komponując się z konfiturą, kremem lub cukrem pudrem.

Mieszanka sprawdzi się również do przygotowania babki drożdżowej lub maślanej chałki – wystarczy przełożyć ciasto do formy.

Do suchej mieszanki możesz dodać startą skórkę z połowy cytryny. Z tego samego ciasta przygotujesz również babkę lub drożdżową chałkę – wystarczy przełożyć je do formy wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką ryżową.

Przepis:Czas przygotowania: ok. 40 minutPoziom trudności: łatwyPorcja: ok. 10 sztukSkładniki:350 g mieszanki2 g soli10 g cukru waniliowego30 g świeżych drożdży80 g cukru kryształu200 ml mleka (1,5% tłuszczu) lub napoju roślinnego3 żółtka lub roślinny zamiennik jajek (w wersji bezjajecznej)1 łyżka stołowa rumu lub ekstraktu rumowegoDo podsypania i smażenia:Mąka ryżowa (do podsypania)Olej rzepakowy (do smażenia)Sposób przygotowania:Z lekko podgrzanego mleka (lub napoju roślinnego), cukru i drożdży przygotuj zaczyn. Odstaw na 10–15 minut, aż drożdże się aktywują.

W misie miksera połącz mieszankę z solą i cukrem waniliowym. Dodaj zaczyn, żółtka (lub zamiennik), cukier, rum i zagnieć ciasto – ok. 2 minuty na średnich obrotach, następnie 3–5 minut na wyższych, aż uzyskasz gładką, miękką masę.

Na podsypanej ryżową mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość 1,5–2 cm. Wykrawaj krążki (ok. 6 cm średnicy).

Ułóż krążki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj i odstaw na 20 minut w ciepłe miejsce (ok. 40°C) do wyrośnięcia.

W szerokim rondlu rozgrzej olej (ok. 2 cm wysokości) do 160°C. Pączki smaż na średnim ogniu ok. 3 minuty z jednej strony i 2–3 minuty z drugiej, aż będą złociste.

Usmażone pączki odsącz na papierowym ręczniku i nadziej dżemem lub powidłami.

Zastosowanie:✔️ Pączki bezglutenowe i bezjajeczne✔️ Odpowiednia dla osób na diecie eliminacyjnej✔️ Możliwość przygotowania babki lub chałki✔️ Lekka, puszysta konsystencja i delikatny smak✔️ Prosty sposób przygotowaniaDlaczego warto wybrać naszą mieszankę do pączków?✅ Bezglutenowa – idealna dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu✅ Bez jaj – odpowiednia również dla alergików i wegan✅ Naturalny skład – bez konserwantów, sztucznych barwników i dodatków✅ Puszysta i delikatna struktura – dzięki odpowiednio dobranej kompozycji mąk i błonnika✅ Uniwersalne zastosowanie – pączki, drożdżówki, babki, chałki✅ Prosty przepis – idealny nawet dla początkujących✅ Domowy smak – miękkie i aromatyczne pączki jak z tradycyjnej cukierniWartości odżywcze w 100 g:• Wartość energetyczna: 1509 kJ / 360 kcal• Tłuszcze: 2,20 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,40 g• Węglowodany: 78,00 gw tym cukry: 1,00 g• Białko: 3,90 g• Sól: 1,26 gWaga: 360 gKraj pochodzenia: CzechySkład: Skrobia (kukurydziana, ryżowa, ziemniaczana), mąka ryżowa, mąka ryżowa pełnoziarnista, mąka kukurydziana, stabilizatory (E464, E415, E412), emulgatory (E472b, E472a), mleko w proszku, substancja spulchniająca (E450i, E500ii), białko roślinne (ciecierzyca), sól.

Sprawdź także nasze pozostałe mieszanki bezglutenowe