Koszyk do garowania chleba okrągły Ø23 cm do 1 kg z tworzywa (PP)

Opis

Koszyk do garowania chleba okrągły Ø23 cm / 1 kg — polipropylen — Ringo PlastProfesjonalny koszyk rozrostowy z tworzywa PP, który zastępuje tradycyjną wiklinę wszędzie tam, gdzie liczy się higiena, trwałość i powtarzalność wypieku. Każdy bochenek wychodzi z koszyka z tym samym charakterystycznym wzorem skórki — bez ryzyka pleśni, bez ręcznego prostowania formy.

Kluczowe zalety✅ Kontrolowany rozrost — spiralne szczeliny boczne kierują narastaniem ciasta w górę, nie na boki, gwarantując prawidłowe proporcje bochenka bez dodatkowego formowania przed załadunkiem do pieca✅ Rzemieślniczy wzór bez wiklinowego koszyka — lekko chropowata powierzchnia wewnętrzna odciska na skórce charakterystyczny rysunek, który klienci piekarni kojarzą z pieczywem tradycyjnym✅ Bezpieczeństwo żywności HACCP — polipropylen dopuszczony do kontaktu z żywnością, nie chłonie wilgoci ani zapachów, a pełne mycie w zmywarce eliminuje potrzebę ręcznej dezynfekcji✅ Odporność na pleśń i uszkodzenia mechaniczne — materiał PP nie kruszy się, nie rozwarstwia i nie pleśnieje w warunkach wilgotnej piekarni, w przeciwieństwie do rattanowych odpowiedników✅ Możliwość sztaplowania — kształt koszyka pozwala na piętrowanie, co oznacza realne oszczędności miejsca na półkach magazynowych i w komorach rozrostowychDlaczego warto wybrać ten produkt?

Solidna konstrukcja z polipropylenu najwyższej klasy wytrzymuje intensywną eksploatację wielozmianową bez utraty kształtu ani właściwości powierzchniLit a podstawa koszyka zapewnia stabilne podparcie ciasta i równomierną cyrkulację powietrza od spodu bochenka podczas całego procesu fermentacji końcowejŚrednica 23 cm i pojemność do 1 kg to optymalny rozmiar dla standardowych bochenków rodzinnych — ciasto ma dokładnie tyle przestrzeni, ile potrzebuje do swobodnego, ale kontrolowanego rozrostuBrak konieczności sezonowania ani natłuszczania przed każdym użyciem — wystarczy oprószyć mąką, co skraca czas przygotowania stanowiska pracyPonad 50-letnie doświadczenie producenta Ringoplast w segmencie akcesoriów piekarskich przekłada się na precyzję wykonania i zgodność z europejskimi normami kontaktu z żywnościąKolor żółto-pomarańczowy ułatwia szybką identyfikację rozmiaru koszyka w magazynie, gdy pracujesz z kilkoma formatami jednocześnieIdealne dlaPiekarni rzemieślniczych wypiekających duże bochenki rodzinne, dla których powtarzalność wzoru skórki jest elementem identyfikacji markiZakładów produkcyjnych pracujących na trzy zmiany, gdzie szybka dezynfekcja w zmywarce przemysłowej jest wymogiem proceduralnym, nie opcjąPiekarni z ograniczoną powierzchnią magazynową, korzystających z możliwości piętrowania koszyków zamiast odkładania ich płaskoDomowych piekarzy pieczących raz lub dwa razy w tygodniu większe bochenki na zapas dla całej rodzinyCukierni i restauracji oferujących własne pieczywo, gdzie estetyka wyrobu i czystość narzędzi są równie ważne jak smakSpecyfikacja technicznaSKU: RP056-23Kod producenta: 056-23Typ produktu: Koszyk do garowania / rozrostowyKształt: OkrągłyŚrednica (Ø): 23 cmWysokość (H): 9 cmPojemność: Do 1 kg ciasta chlebowegoMateriał: Polipropylen (PP) dopuszczony do kontaktu z żywnościąKolor: Żółto-pomarańczowyKonstrukcja dna: Lite — stabilna podstawa dla ciastaSzczeliny boczne: Poprzeczne wentylacyjne — wspomagają równomierne wyrastanieMycie: Zmywarka — program standardowyProducent: Ringoplast (Niemcy)Certyfikaty i normyPolipropylen atestowany do bezpośredniego kontaktu z żywnością zgodnie z normami Unii EuropejskiejProdukt zgodny z wymaganiami systemu HACCP — dopuszczony do stosowania na każdym etapie procesu produkcji pieczywaSpełnia europejskie normy higieniczne dla wyrobów mających kontakt z nieprzetworzoną żywnościąWyprodukowany zgodnie z niemieckimi standardami jakości obowiązującymi w branży piekarskiejKompatybilnośćKoszyk przeznaczony do garowania okrągłych bochenków chleba o gramaturze do 1 kg. Pasuje do standardowych koszy rozrostowych stosowanych w piekarniach rzemieślniczych i produkcyjnych.

Średnica Ø23 cm — format dla bochenka 1 kgZastosowanie: garowanie ciasta chlebowego, nadawanie formy okrągłej, wyciskanie wzoru na skórceDostępny w zestawach z innymi rozmiarami Ringoplast dla pełnego pokrycia asortymentu gramaturNajczęściej zadawane pytaniaCzy koszyk z polipropylenu odciska na chlebie taki sam wzór jak tradycyjny rattanowy?

Tak. Lekko chropowata, żebrowana powierzchnia wewnętrzna tworzyw